白酒天字一号,天字一号百年风华秘辛揭秘

白酒天字一号,天字一号百年风华秘辛揭秘

82阅读 2023-05-06 17:30 书籍

白酒天字一号,天字一号百年风华秘辛揭秘

1. 白酒天字一号的历史渊源

白酒天字一号是中国白酒历史上的一颗明珠,创立于1915年,至今已有百年历史。其创立者是四川攀枝花的富商范坚义,他在经营西南邻国的酿酒车间时,学会了酿制高质量的白酒技艺,并在1915年创立了天字一号酒坊,开始酿制“天字一号”白酒。

白酒天字一号,天字一号百年风华秘辛揭秘

2. 天字一号百年历程

自创建至今,天字一号酒坊历经了很多不同的阶段。在它的初期,范坚义采用桶装销售,但是随着国民经济的发展,他的经营模式也随之改变,开始采用瓶装销售,这样不仅能够延长白酒的保质期,而且能够保证白酒酒质的稳定性。后来,天字一号的瓶身设计也经过多次改变,以适应不同的市场需求。1990年代至今,天字一号走向全国市场,并获得了广泛的认可和好评,成为中国白酒界的佼佼者之一。

3. 天字一号的制作工艺

天字一号的制作工艺非常严谨,具有很高的要求。其首先要选用优质的高粱、小麦、大米等原材料,并在严格的质检程序下进行混合酿造,产品质量得到了严格的把控。而后,天字一号还要经过长时间的陈酿,才能够形成特有的独特风格。天字一号在生产过程中还用了多种工艺,如人工太阳晒、储存发酵等,这些工艺融合在一起,让天字一号有浓郁的酒香,口感细腻、甜润,而且喝下后留香久久。

4. 天字一号在百年风华中的秘辛

白酒天字一号经过百年的磨砺,它所积累的文化和历史意义已经超越了一种饮品本身,成为中国文化的重要代表之一。但是天字一号背后的历史却不是一帆风顺的,天字一号历程中也曾遭遇姓“张”的“敌人”抵制,国家政治动荡等问题,但是天字一号百年来仍然坚持发扬传统,追求卓越品质,带着“清醇、厚道、诚信、创新”的理念,用最真诚、执着的态度,为白酒产业树立起了典范,永载于中国经济历史上的一页。

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