1. 百年牛栏山,何以重来七十度
牛栏山是中国著名的白酒品牌,成立于1905年,至今已有百年历史。而在这百年中,牛栏山不仅拥有着辉煌的历史和文化积淀,更有着卓越的品质和口感,一直是国内外消费者心目中的顶级白酒品牌。
然而,在近年来持续增长的白酒市场中,牛栏山品牌的地位却开始受到挑战。相比其他品牌,牛栏山的市场份额逐年下降,其原因何在?
2. 回顾百年历程,牛栏山品质始终保持
从创建伊始,牛栏山就一直以酿造高品质白酒为目标。利用汉中市天然的优质小麦和优秀的水资源,以及中国传统的酿酒技艺,百年来牛栏山始终保持着顶级品质。
这种品质除了源于好水好麦和高超的技术,更有产业链的垂直整合和对酒体健康的关注。牛栏山在优化产业链的同时,也推出了一系列的低度酒、无添加酒、代餐酒等新品种,以释放更多全渠道的品质体验。
3. 七十度,是品牌定位错误造成的坑
在市场日益竞争激烈的今天,品牌的定位显得尤为关键。然而,牛栏山前一段时间推出的“两桶汉酱”的口号,让众多消费者产生了误解,认为牛栏山只是一款七十度的白酒。这种定位错误在品牌成长与巩固领先地位上费了牛栏山不少功夫。
其实,牛栏山不同于其他品牌的特点是:它是一款可以“喝出来的酒”。也就是说,喝一口牛栏山,你可以尝到不同的层次感、不同的味道体验。而这种感性体验,不是靠七十度可以简单完成的。
4. 回归品质定位,东方红再起
牛栏山作为一个百年品牌,它的市场地位是不能轻易动摇的。因此,从2019年起,牛栏山就开始了品牌重塑的攻略。换掉了品牌标志、定位语,改变产品包装、降低产品价格等一系列行动。
最终结果是显著的,2019年上半年,牛栏山的财报显示销量同比增长了14.8%,取得了良好的成绩。从根本上讲,它是在回归品质定位,强调百年品牌风范,并在此基础上做到了轻装再出发。
这一次,就算其他品牌再来一通“逐鹿中原”,牛栏山也有信心、有实力,重振东方红的辉煌!