1. 白沙液酒厂简介
白沙液，是一家历史悠久的品牌，成立于1951年，是国家非物质文化遗产传承单位，被誉为国酒之一。白沙液酒厂坐落于四川宜宾市，占地面积约700余亩，是中国白酒行业的龙头企业之一。
白沙液酒厂拥有严格的质量监控和品质保障体系，从原材料选购到生产工艺，都经过严格的把控。产品在国际市场上也广受欢迎，是中国酒类出口的重要品牌之一。
2. 白沙液酿酒之道
白沙液酒厂秉承传统工艺，汇聚千年岁月的精华，借助现代工艺的创新，不断提高酒的品质，使白沙液历经七十年的时间，成为了一张充满传奇色彩的名片。
酿酒之道，就在于对传统工艺的继承与创新。在传统工艺的基础上，白沙液酒厂同时采用了现代理念，引进了一流的生产设备和酒类生产管理体系。
白沙液酿酒的标志性特点，莫过于选择天然的优质原材料。白沙液选用四川横山区优质高粱为酿造原料，经过精细的加工处理，确保选用的原材料纯天然、绿色健康。
3. 白沙液的酿造工艺
白沙液的酿造工艺，也是其酒品能够稳居行业高端的重要原因之一。酿造工艺精益求精，要求每一个生产环节都做到精细化、标准化和科学化，以达到最终的酒品品质目标。
首先，白沙液采用了大江大河流域区域特色传统曲制作技术。之后，南耐高温、适宜糖化的天然优质高粱，通过湿法加工制曲，然后再用白水蒸馏为酒，最后经过多道调配工序，制成具有口感醇厚、芳香持久、余味轻柔的白酒。
4. 白沙液的品质保障
品质是白沙液酒厂的生命。白沙液酒厂注重工艺创新研发，拥有完善的品质保障体系，以保证产品的品质和质量。具体措施如下：
首先，酿酒的每一个过程都有详细的生产指导和监控，每个批次都经过严格的抽检和复检。其次，白沙液酒厂始终坚持使用优质原材料，确保产品纯天然、绿色健康。最后，白沙液注重品牌营销，加强与消费者的互动，提供更加全面优质的售后服务，以树立品牌形象和信誉度。
