1. 臻久坊酒的简介
臻久坊酒是一种品质优良的普洱茶酒，以传统手工工艺酿造，味道浓郁香醇，口感顺滑舒适，受到了广大茶酒爱好者的青睐。这款酒的源头可以追溯到云南清朝时期，是当地长江以南饮食文化的代表性产品之一。
2. 臻久坊酒的生产工艺
臻久坊酒的制作过程非常独特，有如下几个步骤：
①选料：臻久坊酒采用云南本地的古树普洱茶作为原料，品质优良。
②发酵：将普洱茶干放入陶罐中进行发酵处理，时间以1-2个月为宜。
③浸泡：将发酵后的普洱茶干放入加入白酒的陶罐中浸泡，时间以数月为宜。
④取酒：酒浸茶干后，将茅台酒或五粮液等优质白酒与茶干混合，再次放入陶罐中进行再次发酵，最终取酒角。
3. 臻久坊酒的价格
臻久坊酒的价格因年份、产地、酒质等方面的因素都会有所不同，一般来说，每瓶价格在几百元到上千元不等。当然，身价更高的珍藏级臻久坊酒，价格更是高不可攀，不少藏家们拿出来拍卖的价格甚至可达数万元。
4. 拥有臻久坊酒的收藏技巧
如果你想要收藏臻久坊酒，或者已经拥有了一定的数量，那么对其的保养保管就十分重要。
①避免阳光直射：普洱茶酒的口感和品质与其存储环境紧密相关。由于酒的颜色、口感等都与阳光直射有关，因此，臻久坊酒的存储不能暴露在阳光直射的地方。
②防潮防霉：在高温潮湿的环境里，容易滋生霉菌等有害物质，危害到臻久坊酒的口感和品质。为了避免出现这种情况，可以借助各种封存工具，例如保温壳等。
③适当晾晒：适当晾晒可以帮助臻久坊酒保持干燥，促进足够的氧气供应，有利于其香味的产生。
