1. 凤来仪浓香原酿52度简介
凤来仪是来自中国江苏的一款高度白酒，其蒸馏方式采用清香型白酒的传统方法，产地陈化时间较短，因此口感丰满而不失清爽。其中52度的凤来仪是比较典型的高度白酒，酒体香气较浓烈，味道醇厚。
2. 凤来仪浓香原酿52度的酿造过程
凤来仪浓香原酿52度采用精细高度颗粒米、高汾酒曲为原材料，经历繁琐的“泡谷”、“蒸谷”、“发酵”、“蒸馏”、“储陈”和“勾兑”等7大酿造关键环节来制成。
在“酒家”环节，凤来仪的原材料经过清洗、晒干、磨碎、蒸煮、搅拌等多道工序后送进发酵罐发酵。随后，充分发酵的原料经过一定的蒸馏时间，得到凤来仪的白酒精，初次分离后再在储陈室中进行陈年。
3. 凤来仪浓香原酿52度的品鉴方法
凤来仪浓香原酿52度是典型的高度白酒，酒体香气明显浓烈，口感香醇厚实。喝法，可先闻其香气，其次是节奏缓慢、品位充分。整个品饮过程中味道层次分明，先是芳香的米香，接着是醇厚的酱香，最后是余味甘冽、生津止渴。
4. 凤来仪浓香原酿52度搭配美食
凤来仪浓香原酿52度适宜与脆皮烤鸭、京酱肉丝、红焖羊肉等鲜香肉食搭配。这样可以媲美肉菜自身的肥美香鲜，增添了该酒的口感和香味。而搭配海鲜类菜品不是太适宜，因为高度白酒口感过于强烈，很难搭配到海鲜的清淡味道，就算是最火的清蒸鲈鱼也不建议搭配53度以上的高度白酒。
