玉溪浓香型白酒,玉溪特色白酒:浓郁香韵唤醒饕餮之感

玉溪浓香型白酒,玉溪特色白酒:浓郁香韵唤醒饕餮之感

387阅读 2023-05-06 01:46 书籍

玉溪浓香型白酒,浓郁香韵唤醒饕餮之感

一、玉溪浓香型白酒介绍

玉溪白酒是云南省非常有名的一种白酒,以浓香型为主。玉溪浓香型白酒有六十多年的历史,是云南省有名的传统酿酒名品之一。玉溪浓香型白酒的特点是口感柔和,回味悠长,香气丰富,适口性好,营养丰富,被誉为养生佳品。

玉溪浓香型白酒,玉溪特色白酒:浓郁香韵唤醒饕餮之感

二、玉溪特色白酒

玉溪特色白酒是玉溪浓香型白酒的一种,是所谓的“二次酿造酒”,常常被人们称为“八大碗酒”。“八大碗酒”分别是:爽口碗、回味碗、韵味碗、芳香碗、羽化碗、龙游碗、神游碗和饕餮碗。这八大碗酒不同于传统的白酒,其在酿造过程中有独特的特殊工艺,能够使酒中成分更加充分提取,口感更加细腻。

三、浓郁香韵

玉溪浓香型白酒的香气十分浓郁,这也是其最大的特点之一。玉溪白酒的主要酿造原料是小麦和高粱,经过发酵、蒸馏等多道工序酿造而成。独特的香味来自于酿造原料和酿造过程的特殊处理,使得玉溪白酒的香气十分浓郁,以独特的芳香为主,加之适当的浓郁感和醇和口感,使得其香韵十分独特。

四、唤醒饕餮之感

玉溪浓香型白酒不仅口感美妙、营养丰富,更是能唤醒饕餮之感。苏轼在《食货志》中曾有“煮一斗好米,用二升珍酒煮之,臭不可闻,凡所用不过一器,百年不坏,饮者不醉,食者不肥”的描述,其所称的“珍酒”即为现在的玉溪浓香型白酒。毛泽东、周恩来等先后品鉴过玉溪浓香型白酒,成为了玉溪文化的一部分。

总之,玉溪浓香型白酒作为云南省的特产之一,其浓郁的香气、独特的芳香和优美的口感赢得了广泛的赞誉。而玉溪特色白酒更是在保留传统的基础上进行了多次创新,造就了普通百姓也能品尝到高品质酒的历史。如果你还没有品尝过玉溪浓香型白酒,那么不妨来一杯感受一下这种浓郁香韵、唤醒饕餮之感的美酒。

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