1. 白酒存放温度
白酒储存的温度非常重要，太高或太低都会对酒质产生不良影响。普通的白酒应该存放在20度左右的室温环境下。如果您拥有高端的白酒，建议对其进行更为严格的储存。对于名贵的白酒，建议将其存放在常年温度在15℃左右的地下室，以确保其酒质更加稳定。白酒存放的地方也要保持温度稳定，尽量避免过多日光照射和温度外波动。
2. 白酒存放环境
白酒储存的环境也非常重要，应该避免过多的阳光直射，闷湿的地方也是不适合存放白酒的，阴凉干燥的环境最为适宜。另外，要避免与其他有异味的物品放在一起，影响白酒的风味。储存白酒的容器应该尽量密封，以防止空气和异味的进入。在储存过程中，应该定期查看白酒的瓶子和盖子是否有破损，柜子的密封是否良好，如果有问题及时处理更换。
3. 白酒的存放时间
白酒一般越存放越香，但是也不是存放时间越长越好，要根据不同的白酒进行储存。像五粮液这种多年陈酿的白酒，尤其需要长时间存放来发挥其醇香味道。而对于一些口感偏清淡的白酒，建议在购买后尽快食用，因为它们会随着时间的推移而失去风味。
4. 开瓶后白酒的储存
白酒开瓶后，应该立即将剩余的酒倒入干净的酒瓶中，并尽快将瓶子口密封。开瓶后的白酒应该在一周内饮用完毕，开瓶后越久白酒的风味逐渐会减弱。存放开瓶后的白酒要避免温度过高，建议存放在冰箱中。虽然某些瓶塞上有封口，但是瓶塞不能将空气完全隔绝，所以开瓶后的白酒在冷藏之前也要喝完为好。另外，开瓶后的白酒会氧化，所以建议在饮用之前将酒坛晃动，使氧气平均分布，可以使氧化程度降低。
