海马泡酒怎么泡,海马制作原则及泡酒方法
1. 简介
海马是一种价值极高的中药材，因其贵族的地位而被许多人所追捧。在中国最古老的中医前传《神农本草经》中，就将海马视为珍贵的补益品之一。因此，海马泡酒的做法就成为了一种养生饮品的摄入方式。
2. 海马制作原则
泡酒前，在制作过程中，我们需要注意以下几点:
海马的质量是重要的 - 要选择市场上的正规商家购买，尽可能选择野生的海马，因为野生的海马更加珍贵。
去除异味 - 海马的味道可能会让人感到不适，需要在泡酒前进行去味处理。泡发海马于淡盐水中，可有效除去异味。
泡酒器皿 - 建议使用陶制品杯壶，可以更好的保存海马泡酒的香气和滋味。不要使用金属器皿来泡海马酒。
海马质量不同，量用量也有区别 - 一般来说，每50克海马需要使用500毫升的白酒，大火加热至80度左右。
3. 泡酒方法
在使用海马制作酒饮之前，需要使用温水将海马浸泡20-30分钟，使其软化后再进行制作。以下是制作过程：
煮白酒 - 在锅内倒入对应量的白酒，将其烧至80度左右。
放入海马 - 将软化后的海马放入锅内，继续用大火加热。
调味 - 当海马泡酒的香味开始释放后，可高火闷煮5分钟，然后加入一些喜欢的调料以提高酒的口感。
冷却 - 煮制好的海马酒，需要用双层纱布过滤，去除海马的固体物质。然后安放在室内放凉，待温度降到30度左右，再装入酒壶中冷藏，以达到风味的最佳状态。
4. 呈现方式
为了达到最佳的食用体验，可以在避光的存储环境中保存2-3天，可使其口感更佳。泡好的海马酒可以每天适量饮用。通常海马泡酒不需要加入任何的糖等食品，如果不习惯海马的味道，可以在制作过程中加入适量的蜂蜜，以提升其口感。
结论
泡酒是一种温馨舒适的生活方式，海马泡酒则给这种传统带来新的生命。当您泡制好点一瓶清润爽口的海马泡酒，忘掉所有烦恼，享受令人愉悦的的味觉盛宴。无疑，这是一种珍贵的心灵享受。
