山东有什么好的酒?
山东是中国酒文化的源头之一，历史悠久且拥有独特的制作工艺，因此其酒品在国内外享有极高声誉。以下是山东优质酒品的介绍：
哪些是山东优质酒品?
1.泸州老窖
泸州老窖作为多年来备受国内外酒友喜爱的品牌，其香、味、口感一直为众人熟知，历史可追溯至明朝中期。其酒庄拥有千年古券、百年老酒等多项珍贵文化遗产，因此其产品饮誉世界。
2.剑南春
剑南春是山东五大名酒之一，其生产采用了科学的混酿方法和传统的发酵工艺，制作手法与泸州老窖相似，但其作为五大名酒之一的身份更具权威性。剑南春酒体秀美、馨香高深，其浓郁的麦香和香草香味深受酒友喜爱，是许多招待宴客的最佳选择。
3.双沟酒
山东双沟酒业是一家集研究、生产、销售为一体的国有企业，其产的酱香型白酒以浓酱华香、醇厚绵甜、醇香悠长等特点而著称。尤其是其"八年陈酿"系列酒，更是在2015年荣膺"中华老字号"称号，可见其实力与信誉之高。
山东酒品的共性是什么?
虽然山东的酒品多样化且各具特色，但其共性主要体现在以下几个方面：
1. 清香型
山东的酒品以清香型为主，口感较为爽口，并且一般不带苦涩。这里的清香指的是传统酒根的香味，其香气来源于小麦、高粱等原料的特有芳香。
2. 酱香型
山东的酱香型白酒香气丰富，尤以"浓酱"为佳，色泽金黄晶莹，口感绵柔。这种酱香型白酒制作工艺繁琐，一般需陈酿多年才能达到酒品优质的标准。
3. 传承经典
作为中国酒文化源头之地，山东的酒业历史悠久，而其中已经形成的经典酒品传承至今，保留了其特有的制作工艺和口感特点。同时，许多知名品牌也将自己的制作工艺和文化资源传承下去。
综上所述，山东酒品独特，口感爽口、丰富，清香型和酱香型均具备市场竞争力，成为国内外酒友们的首选。
