1. 简介
泸州60度酒和60度泸州老窖酒是两款来自泸州市的著名酒品。泸州60度酒属于浓香型白酒,创制于1959年,以酱香突出、口感浓烈、醇厚柔和而闻名。而60度泸州老窖酒是一款典型的窖藏老酒,原料选用高粱、豌豆、小麦等多种粮食,以泸州老窖窖池酿制,历经8年窖藏制成。
2. 泸州60度酒的特点
泸州60度酒最大的特点就是其独特的酱香味道。其香气浓郁,入口醇厚,回味悠长。不仅如此,泸州60度酒还有以下几个特点:
口感浓烈:60度的度数使得泸州60度酒的口感异常浓烈,尤其是初次品尝,会让人感到一股热流直达胃底。
醇厚柔和:泸州60度酒虽然口感浓烈,但酒液却醇厚柔和,不刺激口腔和喉咙。
陈年加香:泸州60度酒制作时要加入陈年老酒,使得酱香更加浓郁,口感更加醇厚。
民族文化代表:泸州60度酒是贵州省的一种具有浓厚地域特色的白酒,也是中国乃至世界上知名的品牌。
3. 60度泸州老窖酒的特点
泸州老窖酒有着悠久的历史,可以追溯到清代。60度泸州老窖酒则是泸州老窖酒系列中的一款。它的最大特点是来自窖藏中的独特口感,有着以下几个方面的特点:
醇厚甘香:60度泸州老窖酒采用优质高粱、豌豆、小麦等为原料,在窖池中慢慢酿造,呈现出一种醇厚甘香的锦鲤之味。
窖藏工艺:不同于一般的白酒,60度泸州老窖酒采用传统的窖藏工艺陈酿制成,历经8年之久,加上匠心制作的配方,使得酒质更为优良。
健康佳饮:经过长时间的窖藏,酒体中的不良物质都已经被分解,饮用更为健康。
虽然其酒精度数较高,但是饮用时可适当加入白开水,使得酒质更加纯净。
4. 泸州60度酒和60度泸州老窖酒的区别
泸州60度酒和60度泸州老窖酒虽然都属于泸州市的著名酒品,但是它们之间还是有一些差别的。
酿造工艺的不同:泸州60度酒采用一般的酿造方法,而60度泸州老窖酒则是采用传统的窖藏工艺。
原料的不同:泸州60度酒是选用优质高粱、豌豆、小麦等粮食,而60度泸州老窖酒则是多种粮食的混合。
口感的不同:泸州60度酒酒香十足,口感浓烈热辣,而60度泸州老窖酒则更加醇厚甘香,滋味更为柔和。
适合饮用的场合也不同:泸州60度酒更适合在团拜、商务宴请等高档场合饮用,而60度泸州老窖酒则更适合在家庭聚餐、亲友间的小酌。
泸州60度酒和60度泸州老窖酒虽然有所不同,但都是中国白酒文化中不可或缺的重要组成部分。无论是哪一种,都是中国美酒文化的代表,也具有着非常高的收藏价值。