1. 绵阳越王楼洒简介
越王楼洒是四川绵阳的特色小吃之一,在当地非常有名。它是一种口感鲜美、独具特色的小吃,由于制作工艺独特,味道鲜美,所以越王楼洒的价格也相对较高。
越王楼洒的原材料主要是糯米、白糖和香油。制作过程比较讲究,需要有一定的手艺和耐心。首先将糯米浸泡一段时间,然后用擀面杖将其擀成薄片,再加入白糖,将两张薄片粘在一起,再油炸至金黄色,最后撒上一些芝麻,即可制成美味可口的越王楼洒。
2. 绵阳越王楼洒的价格
越王楼洒价格相对较高,主要是由于其制作过程和原材料比较特殊。一般来说,越王楼洒的价格在绵阳市区的小摊贩售价为5元-10元不等,而在些商场或餐饮店的价格则会略高一些,大概在20元-30元之间。
不过,对于越王楼洒的价格,我们应该采取理性的态度。虽然价格有些高,但是它所蕴含的文化和历史价值,以及其独特的味道和制作工艺,都是无法用金钱衡量的。
3. 绵阳越王楼洒的制作步骤
越王楼洒的制作过程比较简单,但是需要注意一些细节,才能制作出口感鲜美的美食。
制作步骤如下:
将糯米浸泡1-2小时,随后将其磨成米浆;
将擀面杖浸泡在米浆中,将其擀成薄片,直到其薄如纸;
将白糖加入水中煮沸,待糖化后摆入待蒸糯米饭;
将两张薄片粘在一起,并在其中间涂上糖水;
将粘好的薄片放入油锅中翻炒,待两面金黄后捞出,撒上一些芝麻即可食用。
4. 绵阳越王楼洒的历史文化价值
越王楼洒的历史可以追溯到战国时期。传说越王勾践在国难当头的时候,常常用饮食助兴,让大家忘却忧愁。他曾经创造了一道新糕点——越王楼浸。这种糕点又称“越王楼洒”,已有2500多年的历史。
越王楼洒因其历史文化价值而受到保护和传承,是四川省非物质文化遗产之一。每年农历八月十五日(中秋节),绵阳市民就会在南山公园举行一年一度的越王楼洒庙会,以此庆祝中秋佳节。
由此可见,越王楼洒不仅是绵阳特色小吃之一,其中蕴涵的历史文化价值更是让它成为四川和绵阳市值得自豪和传承的文化瑰宝。