大唐美名西凤酒价格,大唐美名——西凤酒价格表

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1. 西凤酒的品种与历史

西凤酒是中国清远县传统的白酒品种之一。西凤酒始于中国汉朝，距今已经有2000多年的历史。光绪朝期间，清远西凤镇成立了一些家庭作坊，产出了一些民间酿酒。“西凤制法”因其酒体香气醇和、口感清爽而成为西凤镇独特的酿酒技艺。

2. 西凤酒的原材料与工艺

西凤酒采用高粱、大米和小麦为原料，加上纯净的泉水酿制而成。西凤酒酿造过程需要蒸馏、陈酿和勾兑三个环节，其中勾兑比例达到了科学和艺术的完美结合。经过多年的陈酿，西凤酒营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、糖类、酚类等多种物质。

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4. 西凤酒的饮用与保存

西凤酒适宜适温饮用，可与清麦、小菜搭配，营造愉悦的饮酒氛围。西凤酒保存需要避免阳光直射、温度过高过低和潮湿的环境。如果保存得当，陈年的西凤酒口感更加醇厚，更具有香气和口感。