1. 清溪酒谷：美酒之都的地理位置
清溪酒谷位于四川省泸州市古蔺县清溪镇清山村，距离泸州市区大约有70公里，是全国八大酿酒基地之一。酒谷内土壤肥沃，日照充足，气候宜人，因此是酿造白酒的绝佳之地。
2. 清溪酒谷：美酒之都的历史
清溪酒谷的酿酒历史悠久，可以追溯到公元前4000多年的新石器时代。当时的人们已经开始采用黍、米、麦、豆等谷物酿酒。到了唐朝时期，泸州地区的酒业达到了一个高峰，出现了许多著名的酒坊和酒名，如“糟沙泸州酒”、“太古陈酿”，被誉为“天下泸州酒，中国太古香”。今天，清溪酒谷已经成为了国内知名的酒业生产基地。
3. 清溪酒谷的酿酒工艺
酿酒工艺是决定白酒品质的关键。清溪酒谷的酿酒工艺传承了泸州酒的古老工艺与技术，采用“泸州酒六法”中的“采麦、酒曲酿造法”，选用当地自然生长的优质高粱、糯米和小麦，添加泸州酒的代表性食用曲（即泸州老窖酿曲）作为酒曲，经过蒸、发酵、蒸馏等多道工序，最终酿出了香气独特、口感醇厚、回味悠长的泸州清溪酒。
4. 清溪酒谷：美酒之都的旅游特色
除了丰富的酒文化内涵外，清溪酒谷还拥有着独特的旅游资源。游客可以在酒厂内参观白酒酿造过程，亲手体验传统酿酒技艺；还可以参加酒文化体验活动，品尝新鲜酒香，感受泸州文化的独特魅力。此外，酒谷附近还有许多美丽的景点，如石象湖、天生桥、大峡谷等，游客不妨顺便游览周边的自然风光。
