国习酒是什么酒
国习酒属于中国白酒的范畴，是一种以高粱为原料、以麸曲发酵、以烧制而成的白酒。国习酒的制作历史可追溯至宋代，具有300多年的历史。
国习酒的特点
国习酒具有清香、纯净、醇厚、回味悠长的独特风味。其酒身晶莹剔透，色泽透明，口感圆润，入口柔顺。国习酒一般为高度白酒，酒精度在55度左右。
国习酒的酿造工艺
国习酒的酿造工艺分为六个部分：清水、碾米、蒸馏、陈酿、过滤和贵州民间茶饭文化。首先，将优质的高粱浸泡在清水中，再研磨成米饭，进行蒸馏发酵。之后在坛中进行陈酿，时间一般在3-5年左右。最后进行过滤，使其更加清澈透明，并加入贵州的民间茶饭文化，使酒更具有特色。
国习酒的文化价值
国习酒不仅是一种美食，更是中国传统文化的重要组成部分。在中国，每一个节日、每一个重要场合，人们都喜欢用国习酒来招待客人。酒中蕴含着人间的情感，更受到人们的追捧。
结语
国习酒是中国的一张名片，代表着中国料理文化的精髓。在未来的发展中，国习酒将会迎接更加广阔的市场，也必将成为中国文化遗产中的一份不可分割的珍贵财富。
