家烧白酒的酒精度数是多少？
1. 什么是家烧白酒？
家烧白酒是指由家庭式小作坊生产的白酒，历史悠久，是中国传统酒文化的代表之一。以纯天然的小麦、高梁、玉米等谷物为原料，采用传统的青曲或红曲发酵工艺制成，无添加任何化学添加剂，独特的泥窖发酵和陶缸烧制技艺使得家烧白酒具有特殊的风味和文化内涵，深受消费者喜爱。
2. 家烧白酒有多少度？
家烧白酒的酒精度数因生产工艺的不同而有所不同，一般在38度到65度之间。根据国家标准《GB/T 10781-2018 白酒》规定，家烧白酒的最低酒精度数应该在38度以上。而一些高度重视品质的家烧白酒则会追求更高的酒精度数，有的甚至高达65度。
3. 家烧白酒的饮用方法
家烧白酒的饮用方法因人而异，但是一般来说，家烧白酒需要饮用时先进行开瓶、闻香、酌量、品酒等步骤。开瓶时需要注意，先晃瓶去除表面的浮质和沉淀，再用温水浸泡15分钟左右，最后打开瓶盖。闻香时需要用鼻子嗅一下白酒的香气，酌量是指适量饮用，不要过度饮酒，品酒则需要品尝酒的口感和风味，慢慢品味。
4. 家烧白酒的营养价值
家烧白酒虽然含有一定的酒精度数，但是适量饮用并无害处，甚至具有一定的营养价值。首先，家烧白酒中含有多种氨基酸和微量元素，可以促进人体新陈代谢和身体健康。其次，适当饮用家烧白酒还可以缓解疲劳、增强免疫力，改善睡眠质量等效果。
结论
综上所述，家烧白酒的酒精度数在38度到65度之间，饮用时需要注意开瓶、闻香、酌量、品酒等步骤，适当饮用家烧白酒还可以具有一定的营养价值。不过，适量饮用是前提，过量饮用会给身体带来一定的危害，需要谨慎对待。
