五粮特曲浓香型白酒与五粮特曲强香型白酒的区别
1. 原料不同
五粮特曲浓香型白酒和五粮特曲强香型白酒的区别首先在于原料的不同。
五粮特曲浓香型白酒选用优质高粱、小麦、玉米、大米、小米五种谷物酿制而成。
而五粮特曲强香型白酒则采用优质高粱、小麦、大麦、糯米、小米五种谷物混合酿制而成。
2. 酿造工艺不同
除了原料的不同,五粮特曲浓香型白酒和五粮特曲强香型白酒的酿造工艺也有所不同。
五粮特曲浓香型白酒采用传统的浓香酿造工艺,经过酒曲培育、酒浆酵母菌繁殖、原液发酵、蒸馏、陈酿等工序制成。
而五粮特曲强香型白酒则采用强香型的酿造工艺,该工艺是浓香型酒曲工艺的改良版,加入了糯米,发酵时间更长,并采用分段蒸馏、分段陈放等手段,酿制出了质地更为醇厚、味道更为独特的白酒。
3. 风味口感不同
五粮特曲浓香型白酒的风味以鲜美爽口、淡雅绵长为主。其酒体清澈透明,香气馥郁醇烈,入口柔和细腻,回味持久,令人陶醉。
而五粮特曲强香型白酒则以浓郁独特的香气、淳厚醇香的口感而著称。其酒色黄亮透明,香气浓郁,入口醇厚顺滑,口感纯正,回味悠长,令人难以忘怀。
4. 属于不同的饮酒场合
由于五粮特曲浓香型白酒风味爽口淡雅,醇厚绵长,因此适合在家庭或饭局中饮用,可以与各种美食搭配食用。
而五粮特曲强香型白酒则因其浓郁独特的香气和淳厚醇香的口感,更适合在正式的宴请、商务招待、庆典典礼等场合中饮用,可以尽显其独特的风范。
总结
五粮特曲浓香型白酒和五粮特曲强香型白酒虽然都由优质高粱、小麦、大米、糯米、小米五种谷物混合酿制而成,但是原料、酿造工艺、风味口感以及适合的饮酒场合都有所不同。因此,在选购白酒时,应根据自己的个人口味以及所需的饮酒场合选择合适的白酒。