2016年中国白酒消费量情况
1. 白酒消费量总体情况
根据统计数据显示，2016年中国白酒消费总量达到了3.69亿千升，比上年增长了3.5%。白酒消费总额为5051亿元，占全国规模以上工业总产值的0.5%，其中高端白酒消费增长最快。
2. 地域分布情况
从地域分布上看，江苏、浙江、山东和广东等地白酒消费量位列前四，分别达到4100万千升、3900万千升、3700万千升和3600万千升。其中，江苏省盐城市的白酒消费量排名全国第一，达到2.57万千升。这与盐城地理位置优越、经济发达等因素有关。
3. 消费趋势变化
消费趋势上，自酿酒、白酒宴席、礼品三大消费类别占据消费总量的70%以上。2016年，中国经济增速放缓，市场需求降低，白酒企业生产销售压力较大，但高端白酒消费增长迅速，中国消费者对于白酒品质的追求愈发强烈。另外，随着年轻消费者影响力的增强，个性化饮酒文化不断涌现，白酒市场也在发生变化。
4. 影响白酒消费量的因素
影响白酒消费量的因素有很多，主要包括消费者收入、生活方式、品味转变、品牌竞争力等。同时，政策法规、传统文化等也都会对白酒消费产生一定的影响。比如，近年来全国反腐行动加强，公款消费减少，白酒行业遭到冲击，批发销售量下降；而网络销售和微商销售渠道的开拓则为高端白酒的消费提供了新的途径。
综上所述，2016年中国白酒消费量总体呈现增长态势，高端白酒市场增长较快，消费趋势发生变化，影响因素较多。白酒企业需要进一步提高产品品质和品牌竞争力，挖掘消费新需求，扩大销售渠道，促进消费升级，实现白酒市场的可持续发展。
