1. 酒体质感
好的白酒口感最重要的就是酒体的质感。在品尝的时候，首先要感受到酒体的厚重感和润滑感，这不仅能够更好地保留白酒的风味和香气，也能够更好地体现白酒的价值。一般好的白酒酒体没有过于浓重的味道，但是酒精度数要足够高，这样才能充分体现出白酒的风味和独特的口感。
2. 味道层次感
好的白酒口感还需要具有很好的层次感。在品尝白酒的时候，要注意其整体味道的变化和每一口中味道的变化。好的白酒通常具有丰富的层次感，每一口的味道都能够让人感到不同的感受。有些酒可能在第一口尝起来就很柔和，但是随着口感的深入，会有不同强度和深度的味道。这样的酒一般口感细腻，同时也很容易被人接受。
3. 香气浓度
香气是判断好坏的一个非常重要的因素。好的白酒口感一定要有浓郁的香气，而且香气的种类也要口感独特，人们品尝的时候可以从香气中感到酒的深度和品质。有些白酒可能在瓶装时就已经具有浓郁的香气，而有些则需要在品尝时通过酒杯的转动来慢慢散发出来。最好的情况是在喝的过程中需要让香气和味道相匹配，这样口感会更加完美。
4. 味道的匀称度
最后，好的白酒口感还需要味道匀称度很好。这意味着酒的不同成分应该平衡且和谐地搭配在一起。如果每一口中的味道不平衡，或者有一些异样的味道，那么说明这瓶酒并不是特别好。好的白酒应该在味道上尽可能的匀称，这样才能让品酒者在品尝的过程中感到愉悦。
