1. 福建白酒度数领先全国
福建白酒作为中国白酒八大名酒之一，以其独特的风味和浓郁的文化内涵成为了中华饮食文化的重要组成部分。福建白酒的度数方面，与其他地区的传统白酒相比，显得更加高度。以“闽台金醇”为例，该白酒的度数达到了53度，可见福建白酒在度数方面的领先地位。
2. 福建特产高度酒——闽南高粱酒
闽南高粱酒，是福建省传统的一种白酒。闽南高粱酒不仅在酿造方法上具有独特性，在口感和气味方面也有着强烈的特色。闽南高粱酒体现出香、醇、浓、烈、爽的特点，给人带来独特的品酒体验，是福建特产高度酒的代表之一。
3. 福建特产高度酒招牌十足——福州三坊七巷酒坊
福州三坊七巷酒坊是福建省历史悠久的白酒酿造企业，创建于明朝嘉靖年间。近年来，福州三坊七巷酒坊生产出的“福临门老酒”，以及“琥康”、“陈年琥珀”等系列高度白酒，成为福建特产高度酒的招牌之一，深受广大酒友的喜欢。
4. 福建白酒的饮用文化
福建白酒的饮用文化源远流长，被誉为“福建饮食文化的缩影”。福建白酒在古代时期就是贵族社会的必备饮品，现在，福建白酒则成为了广大市民亲朋好友、公司商务往来、洽谈投资的主要饮品。在喝福建白酒的过程中，需要特别注意的是，要盯着对方的杯子，及时加满，这代表了尊重和关心。
