一、引言
四川素以繁华文化,灿烂美食而著名,在这些各具特色的文化中,汉安老窖是四川的一种酒类特产,具有鲜明的四川特色和崇尚科技的内在价值,是四川白酒中的一颗璀璨明珠。
二、四川白酒的诞生
四川白酒汉安老窖的产生与四川的气候、土壤、文化密不可分。四川盆地呈长方形,其河川网络密集,水域面积较大,气候温暖潮湿,是白酒的适宜产区。四川还是长期以来的名茶生产地,盆地中茶山环绕,降雨充足,空气清新。这些因素为白酒的原料采集、酿造、发酵和陈放提供了得天独厚的条件,从而使四川白酒产生如此鲜明的风味特色。
三、汉安老窖的特色风味
汉安老窖是四川白酒之一,也是泸州老窖系列品牌之一。它以“醇香丰满、柔和细腻、酒体兼顾、麦香沁人”等特点出名。先者,因其选材上乘,酿造工艺精湛,陈放时间长,香醇浓郁;后者,因其麦芽独特,麦香浓郁,品酒者饮之口感滑爽,醇润留香。
四、汉安老窖的牛逼之处
汉安老窖的成长和壮大受益于尖端技术与人才战略。它引进先进的科技,形成产、学、研一体化的格局,逐步构建起以“古香古色、堪比名酒”为主题的酒文化,同时还积极探索国际化市场,促使品牌的影响力和社会形象日益增高。