红酒能冻裂吗?
能。当气温降到零下30℃左右，葡萄酒可能会完全冻住，甚至会出现冻裂、爆塞等现象。葡萄酒理想饮用温度在10-15度之间，轻微受冻会使葡萄酒出现少量冰晶，这些冰晶主要由水分形成，而非酒液内的酚类物质。 等温度回升到正常饮用温度后，沉淀物会重新溶解于酒液中，因而，轻微的冻害不会对葡萄酒口感造成大的影响。
葡萄酒放车里高温还能喝吗?
您好，葡萄酒应该避免暴露在高温环境下，会导致酒质变差。如果长时间暴露在高温车内，葡萄酒可能会变味或变质，不建议饮用。建议在存储葡萄酒时，尽量避免高温环境，保持适宜的温度和湿度。
回答如下：不建议将葡萄酒放在车里高温环境下，因为高温会影响酒的品质和口感，甚至可能引起酒变质。如果必须把葡萄酒放在车里，最好选择遮阳的位置，避免直接暴晒。同时，最好将葡萄酒放在密封的容器中，防止温度波动和震动对酒的影响。如果葡萄酒已经暴露在高温下，最好不要饮用，以免对健康造成影响。
那要取决于红酒在高温状态下放了多长时间，是否有变质。红酒害怕高温，如果红酒经过长时间高温，会加快红酒的老化，闻一下红酒有没有异味或酸味，如果有就是变质或过度氧化，红酒风味变了，不适合饮用。 红酒对快速升温或降温特别敏感。温度的突然波动会造成比实际温度本身更大的损害。温度波动会引起瓶子内不希望的化学反应。此外，液体膨胀和收缩。这可能意味着酒会从你的软木塞里渗出，甚至会完全挤出来。 红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让红酒渗出软木塞外使酒加速氧化。 所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。
不能 红酒放车里高温不能喝了,红酒怕高温,温度太高,会加快红酒老化,香味也会消散,红酒在高温的作用下,它的软木塞会膨胀吸入空气导致酒体氧化变味,喝起来口感极差,严重时可能会出现厚重的酸味,像这种情况的酒,就不能再喝了。如果晒的时间不长,酒质没变化,还是可以喝的。 红酒贮存得当,风味极佳,对于一个口味要求较高的人来说,红酒被太阳晒过,就不能再喝了。它已经失去了它原有的本味和香味。与其说能不能喝,不如说好不好喝更合适,晒
不要 建议还是不要喝了。因为温度太高会加快红酒老化。在高温的作用下，它的软木塞会膨胀吸入空气，导致九起氧化变味和起来口感差，严重时可能会出现厚重的酸味儿，像这种情况的酒，就不能再喝了。因为红酒最佳的保存温度约在11度左右。红酒对加速升温或降温特别敏感，温度变化所造成的热胀冷缩，容易让红酒渗出软木塞外让酒加快氧化。所以不建议喝了。
不建议喝。 因为红酒对储存要求很高，其适宜的存储温度在11℃左右，同时还要求恒温条件、避免震动、异味、高温以及光线直射。 另外，红酒在发酵过程中会用到二氧化硫，产生二氧化碳，有少部分的二氧化碳会溶解在酒中，当温度升高后，会导致酒中的二氧化碳溶解度下降。 且在经过震动后，红酒中的酚类物质会加快氧化和蒸发，而后备箱中的高温和震动都会使红酒出现爆塞情况。
葡萄酒发酵过程中爆瓶了还能喝吗?
答案:不能喝了，葡萄酒夏季储存环境不当，会因为温度过高导致瓶内酒的膨胀，冲开瓶塞的现象也很多。 如果是因为温度的原因瓶塞蹦出，那里面的葡萄酒并没有变质，但口味会变得较差了；如果是其他原因造成的质量变化导致葡萄酒再次发酵产气冲开瓶塞，那就不能再饮用了。
葡萄酒杯到开水会爆吗?
有可能会。 一般来说不是很热是可以的，不可以装非常热的开水。红酒杯是装凉的红酒,如果装热水的话,杯身和杯脚的连接附近可能炸开。 玻璃杯倒入热水炸裂是由于杯子的外壁较厚，内璧接触热水受热膨胀，而外璧来不及反应导致受力不匀导致的。
红酒零下多少度会爆瓶?
红酒放车里被太阳晒了瓶盖出来了?
红酒对快速升温或降温特别敏感。事实上，温度的突然波动会造成比实际温度本身更大的损害。温度波动会引起瓶子内不希望的化学反应。此外，液体膨胀和收缩。这可能意味着酒会从你的软木塞里渗出，甚至会完全挤出来。 1、红酒放车里被太阳晒能不能喝，要看晒的时间和阳光强度。红酒最高的储存温度是20度，不能被阳光直射。 2、如果只晒了一会，还可以喝，晒的时间过久红酒会氧化变质，失去饮用价值。如果是夏天，放在车上被太阳晒了，过高的温度般都会让酒快速的老化，香味散失。
红酒放车里被太阳晒了，如果时间短还能喝，但如果长期受日晒，那么红酒风味可能已经改变，不适合饮用。红酒害怕高温，如果红酒经过长时间太阳晒，会加快红酒的老化，如果红酒出现异味或酸味，那可能就是过度氧化了。
