冰葡萄酒醒多久?
醒酒的意思是在饮用某些葡萄酒之前，让酒充分跟空气接触，激发酒香，使酒的浊气挥发，杂质沉淀的方法。也是让葡萄酒在“沉睡”中清醒过来。 陈年的最好换瓶醒酒，一般15分钟-40分钟不等。。 至于“年轻力壮”的葡萄酒，可以不换瓶。也是要看你那瓶葡萄酒的品质，好的葡萄酒，醒1小时侯的都不希奇，一般的25分钟就可以。。 新酒5分钟左右就好，其实新酒不用怎么醒，倒到高脚杯里摇几下就可以。。
干白葡萄酒在喝之前需要醒酒么?
一般不需要醒酒，但要具体情况具体分析分析。 干白不是必须要醒酒，可以根据干白葡萄酒的状态选择是否需要醒酒。 如果干白葡萄酒已经达到最佳的饮用温度，那么就不必再进行醒酒；但如果干白温度较低，香气封闭，那么可以进行适当醒酒，待香气散发时再饮用。 大部分白葡萄酒是不需要醒酒的，而一些卢瓦河的年份干白、年轻或老年份的罗讷河谷白葡萄酒、德国莱茵高与穆塞尔产的白葡萄酒、成熟的阿尔萨斯雷司令以及经过橡木桶的西班牙里奥哈干白葡萄酒，都可以适当进行醒酒。 哪些干白葡萄酒需要醒酒？ 1、干白葡萄酒冰镇过度 干白葡萄酒饮用前通常需要冰镇一下，但是如果冰冻过度，温度过低，其中的香气就没法充分发挥。这时候，就需要把它倒进醒酒器中以升高温度。 2、干白葡萄酒散发难闻的气味 如果一款干白葡萄酒带有令人不悦的气味，那并不能说明它的品质有问题。一些干白葡萄酒之所以有股难闻的味道，大多数是因为酒中的二氧化硫的关系。极为紧密的瓶塞，比如螺旋塞，由于完全密不透气，瓶中的二氧化硫等气体完全无法散发出去，所以在开瓶的时候，你也可能闻到一股难闻的气味。把干白葡萄酒倒入醒酒器中醒一下，就能让那些气味轻松地散发掉了。 3、干白葡萄酒几乎闻不到香气 有些干白葡萄酒在刚开瓶时，没有香气散发，这可能与葡萄品种或比较年轻有关。以霞多丽（Chadonnay）为例，刚开瓶时，你可能闻到的只是清新的果味（柠檬、苹果、梨子、菠萝、波罗蜜、桃子和无花果等），但随着时间的推移，你可能会感受到椰子、焦糖以及橡木桶的香气。因此，适度的氧化对干白葡萄酒来说也是有所裨益的。
干白葡萄酒相对于其他酒品，其酒精度数并不是很高，因此通常情况下无需醒酒。但是，如果存放在酒窖或冷藏室中较长时间，或者运输过程中受到较大的震动或温度变化，则需要醒酒。 此时，需要将酒瓶竖直放置，让其中的沉淀物沉淀到瓶底，大约30分钟左右即可。如果仅仅是口感略有差异，则可以选择直接开瓶饮用，不需特意醒酒。总之，具体是否需要醒酒还需根据个人口感和存储情况而定。
红酒冰镇在多少度口感最好?
红酒冰镇在6度口感最好。当红酒的温度超过22摄氏度时，酒中的酒精将开始挥发，这很明显，饮用时酒精的强度会被阻塞，并掩盖了其他应显示的风味。同时，酒精的强烈挥发也会完全消除红酒的香气，因此，这样温度的红酒是不好喝的。 当红酒温度过低，低于6〜7摄氏度时，红酒体内的微生物活性就会降低，并且无法有效地与空气中的氧气相互作用，将其转化为更受欢迎的口味和单宁由于转化率较低，也会导致干燥过度。适当的体温可以促进体内微生物与氧气的反应，使味道更加鲜美美丽，这也就是所谓的醒酒效果。
红酒醒酒和不醒的区别?
.1 口感不同:红酒醒酒以后,口感更加丰富,变得更加的柔和、顺滑、醇厚;红酒没醒酒的话,口感不比醒酒之后的口感丰富。 2. 香气不同:红酒经过一定时间的醒酒后,香气被打开,风味更足,某些浊味也会挥发掉;而红酒不醒酒的话,红酒里面的酒渣会影响到红酒的口感,香气比较闭塞,还可能会有浊味
红葡萄酒一定要醒酒，这醒酒时间就要看你的酒来定了，一般醒十分钟到两个钟的都有.通过醒酒来养化红中的丹宁，那样喝起来就会柔和很多（红酒不用冰冻）而且喝的时候还要最好温度22-26度，才会喝到葡萄酒本身的香味
