红酒在后备箱放一天，这样的高温会不会变质啊?
有可能变质， 不建议喝。因为红酒对储存要求很高，其适宜的存储温度在11℃左右，同时还要求恒温条件、避免震动、异味、高温以及光线直射。另外，红酒在发酵过程中会用到二氧化硫，产生二氧化碳，有少部分的二氧化碳会溶解在酒中，当温度升高后，会导致酒中的二氧化碳溶解度下降。 且在经过震动后，红酒中的酚类物质会加快氧化和蒸发，而后备箱中的高温和震动都会使红酒出现爆塞情况。据悉，如果红酒的存放温度超过30摄氏度，不到18个小时，红酒中的香气会被氧化，颜色会变成棕色，温度高达39摄氏度，超过6个小时，红酒就会发生损坏，所以经过高温下的红酒不建议饮用，高温条件下，后备箱还会散发异味，从而影响到瓶中的红酒。
红酒放在车里高温30天还能喝吗?
红酒放车里高温已经30天了，肯定是不能喝了，红酒怕高温，温度太高，会加快红酒老化，香味也会消散，红酒在高温的作用下，它的软木塞会膨胀吸入空气导致酒体氧化变味，喝起来口感极差，严重时可能会出现厚重的酸味，像这种情况的酒，就不能再喝了。
红酒放车里温度高会坏吗?
温度过高，红酒可能会出现变质，不适合饮用。红酒通常是以葡萄、蓝莓等水果味原料，经过传统的方法进行发酵而成的果酒，红酒含有多种果糖、果酸、芳香物质等成分，有开胃、滋补御寒等功效。但红酒的储存条件很严格，对储存温度要求是保持恒温5℃到20℃
红酒受热还能喝吗?
红酒受热后并不适宜饮用，因为高温会对红酒的风味和品质产生不利影响。以下是关于红酒受热的一些原因： 1. 味道变质：高温会加速红酒中的化学变化过程，导致味道发生改变，并可能出现不良气味。 2. 酒精蒸发：高温会使酒精迅速蒸发，这将导致红酒的酒精度数降低，进而影响酒体的平衡和口感。 3. 氧化：当红酒受热时，氧气和其他元素会更快地与酒中的化合物发生反应，导致红酒氧化，使其失去原本的果味和复杂性。 因此，为了确保红酒能够发挥最佳的口感和风味，建议将红酒保存在适宜的温度下，避免暴露在高温环境中。如需暖热红酒，也可以尝试使用低温方式，如温水浴，以免将红酒加热过度。
应该是不能喝了，一般红酒是在常温下15~18度的左右。如果超过了30度，酒质就会变酸，酒的口感也会变差。所以红酒受热应该很少有人喝。
红酒一般适宜在16°C至20°C的温度下饮用，如果红酒受热超过30°C，就有可能会影响味道、香气和口感。但是，热红酒并不会有危险或毒性，因此红酒受热后仍然可以喝。只是口感和品质可能会有所降低。 如果您不确定红酒是否受热过度，可以尝试开瓶，将酒倒入杯子中，闻一闻酒气是否有烧焦的味道。如果没有，可以轻轻品尝一下味道是否变化过大。如果您觉得味道影响了饮用体验，建议不要喝，找其他冷藏饮料代替。
红酒在40度的高温下会怎样?
葡萄酒长期放在温度40度环境下就不能喝了，葡萄酒特别怕高温，在高温下储存的葡萄酒会变质，味道很差。 高温能破坏酒结构的平衡，影响葡萄酒的品质，葡萄酒的储藏有温度要求，葡萄酒的储藏温度是7—8度，避光。葡萄酒储藏要避免高温，夏天，不要把葡萄酒放在车的后备箱。
