家庭自酿葡萄酒要发酵几天?
自酿葡萄酒大约发酵20天左右，自酿葡萄酒需要经过两次发酵，第一次发酵时间大约为一周，主要是把糖分转化为酒精；第二次发酵约为15天，生成苹果酸和乳酸等，增加葡萄酒口感。 发酵是将葡萄皮汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，红葡萄酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在葡萄破碎时已接入汁中，因为葡萄皮上的白霜存在有酵母，所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母。发酵的温度最好在15~25℃，不应超出35℃，但用小型容器发酵，散热较容易，一般可以达到不超过32℃。当皮汁装入容器后，一般经过一天即可开始发酵。
自制的葡萄酒需要2次发酵，总共需要20天左右发酵完。 做葡萄酒的方法如下： 材料： 葡萄10千克 白糖2千克 制作流程： 选材：
自酿啤酒多长时间开始冒泡?
自酿啤酒一般3－5天时间开始冒泡发酵。 啤酒发酵分为前发酵和后发酵，不管是哪种发酵，它所需要的温度都是比较恒温的，需要发酵放专注放入专门的酵母，然后发酵18到24个小时。发酵过后的就是成为了我们的啤酒，喝的时候把它提取出来就可以了，这样非常清爽的啤酒就酿成了。
自酿啤酒一发多长时间?
这个是15个小时的时间，都是能够让他有专门的数据匹配，也是可以让这个啤酒得到很好的发酵，同时能够让它有非常多的泡沫，可以放心的。
自酿白酒发酵正常要几天?
自酿，白酒发酵时间，要看什么工艺，清香工艺十天左右，浓清70天左右，酱香工艺150天左右，老白干工艺15天左右，家庭酿，白酒一般采用清香工艺，10天左右！
