为什么我用啤酒设备做出来的白啤焦糊味很重?
这主要是看啤酒里的原麦汁浓度和啤酒花含量，以及其他香味成份的配比。 原麦汁和啤酒花是造就啤酒风味的灵魂物质，原麦汁赋予啤酒香味，啤酒花给啤酒带来丰富细腻的泡沫和特别的苦味。 口味比较淡的啤酒一般都是原麦汁浓度在10度以下的，同时啤酒花含量也不一定很多；口味重的啤酒原麦汁浓度一般在12度以上。 但有一些劣质啤酒原麦汁浓度很低，但有一种很重的“粮食味(一种酸味)”，也会给人口味重的错觉。 啤酒花的浓度可以通过泡沫的情况来判断，那种泡沫细腻，倒完酒后杯子里始终有一层泡沫的就是啤酒花含量高的，如果啤酒的泡沫很快消失的就是含量低的。
什么啤酒味道最淡啊?
雪花淡爽、青岛淡爽、雪花炫彩的啤酒味道是最淡的。 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。
哪一种啤酒味道最淡要按照地区划分。 像大家都熟悉的青岛啤酒，老青岛的味道就比较浓，而雪花就比较淡。 北方产的啤酒，普遍口味偏浓，例如：金士百、冰川、嘉禾、汉斯、燕京啤酒等。 华南、华东这边的啤酒就普遍口味偏淡，例如：力波、三得利、百威、世好、珠江、金威啤酒等。 喝啤酒还是要看个人口感的，例如我个人比较喜欢喝老青岛，在没有老青岛的情况下我基本都喝雪花或者金威的。
无醇啤酒最淡，原麦汁浓度一般在5度以下，一般啤酒则在7度到10度 国内各大厂商都有生产，不过产量都很小 名字就叫燕京无醇、雪花无醇之类的
为什么现在很多人喝德国啤酒，和国产啤酒有什么区别?
现在很多人喝德国啤酒可能是因为德国啤酒在全球范围内有着优良的口碑和高品质的声誉。与一些国产啤酒相比，德国啤酒在生产工艺、原材料、酿造技艺等方面都严格把控，追求纯正的味道和卓越的质量。 以下是德国啤酒与国产啤酒的一些区别： 1. 生产工艺：德国啤酒采用传统的酿造技术，如同步发酵法或底发酵法，使得啤酒口感更加丰富和细腻。而国产啤酒则普遍采用大规模工业化生产，快速酿制，口感通常较为单一。 2. 原材料：德国啤酒通常采用天然水源、优质麦芽和啤酒花等优质原材料进行酿造，保证啤酒的品质与口感。而国产啤酒在选材上会更倾向于使用廉价的原材料，从而达到更低的成本。 3. 酿造技艺：德国啤酒文化历史悠久，各大啤酒厂家在酿造技艺方面也有自己的独特传统。而国产啤酒大多数采用外国酿造技术，难以形成独特的地域特色。 4. 味道和香气：德国啤酒通常具有更加浓郁、复杂、清爽的味道和香气，同时呈现出一定的酒花苦味，口感更佳饱满。而国产啤酒则普遍呈现出较为单一、平淡的口感和香气。 总之，德国啤酒以其纯正的原材料、精湛的酿造工艺和丰富的口感赢得了众多啤酒爱好者的青睐，但这并不意味着国产啤酒就没有好的产品。在品尝啤酒时，每个人都有自己的喜好和挑选标准。
德国啤酒口感好，国产啤酒都是拉格啤酒（低温下层发酵）。德国啤酒麦芽汁浓度一般都在12以上有浓郁麦芽香味，而国内11度的都很淡，再加上现在拼命加水搞的什么淡爽、清爽。
