葡萄酒里面能放白酒吗?
能的，当初二战美国兵远征时都会带葡萄酒，为了让葡萄酒能保持长一些时间，都往酒桶里倒一些威士忌烈酒的，所以说可以倒白酒的，但肯定会影响酒的口感。
是可以的。 不过和红葡萄酒一样，白葡萄酒也应该储存在阴暗，潮湿的环境里。酒瓶保持水平放置。 没有酒窖的话，可以考虑入手酒柜。
在自酿的葡萄酒中加白酒可以吗?
不可以，葡萄酒中的酒精不是人工添加的，而是葡萄中的糖分经过发酵而产生的。不过，因为自制葡萄酒多使用的是鲜食葡萄，糖分含量较低，因此在酿造前需要添加一些白糖再进行发酵酿造，以确保自酿的葡萄酒含有适当的酒精度。 自酿葡萄酒的方法如下： 材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。 第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。 第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。 第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。 第五步，在夏季发酵一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。 第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。
铁器盛葡萄酒有毒吗?
铁器盛葡萄酒有毒 在酿酒过程中，密封严实是酿出好酒的前提。在酿酒器具上，要选择不透光、无毒的陶瓷或玻璃瓶。酒瓶、缸是最佳选择，切不可用铁和其他金属制品。因为葡萄酒和铁器接触以后，酒会变黑变味；铅锌则有毒，会损害人体健康，玻璃杯盛葡萄酒最为匹配。
危害如下： 若是在酿制过程中葡萄酒接触了铁器皿，或用铁器物装盛，酒中就会溶解很多的二价铁离子，与空气接触之后会氧化成三价铁，使葡萄酒变色，变浑浊，也会大量产生二氧化碳气体，出现气泡。 制作葡萄酒注意事项： 葡萄酒在选材时一定要注意葡萄的质量，烂果、霉变果、开裂果都不能使用，这些果实中都存在很多杂菌，在发酵过程中部分也会大量滋生，使葡萄酒颜色变棕色，也会产生很多的二氧化碳气体，出现气泡； 葡萄酒自酿时往往会出现酒花病的现象，这也算是菌类感染引起的，环境的中菌类可以简单的分为喜氧菌和厌氧菌，喜氧菌在葡萄酒密封酿制过程中会死亡，不会污染到酒，而厌氧菌就会大量滋生，常见的现象是在酒的表层形成一层白色的薄膜，也会有一些白色气泡产生； 葡萄酒中都会溶解一些二氧化碳气体，这些气体在低温或常温下不会释放出来，不过在酒的温度过高时就会缓慢释放，尤其是在升温的葡萄酒在倒酒时最容易出现，不过这种气泡对酒的质量和口感没有多大影响，仍旧可以饮用。
是的。 铁器是肯定不能装的，铝器一般来说也不宜装，这两种都容易和葡萄酒发生反应。不锈钢的话也要看材质，不锈钢也有很多型号的，要装的话304钢应该可以，2字头的钢就不行了。 葡萄酒在发酵过程中接触铁质、铜质、铝制容器及工具，会导致葡萄酒感染金属破败病，使葡萄酒浑浊变质。
皮牙子泡红酒的做法?
做法如下： 准备适量的皮牙子（洋葱）和红酒。 将皮牙子洗净，切成小块或切片。 将切好的皮牙子放入一个干净的玻璃瓶中。 倒入适量的红酒，红酒应该完全覆盖皮牙子。 用盖子盖紧玻璃瓶，放置在阴凉通风的地方，每天摇动一次。 浸泡时间可以根据个人口味来调整，一般建议浸泡一周左右。 浸泡好的皮牙子红酒可以用来烹饪或者直接饮用。 注意事项： 皮牙子应该选择新鲜的，没有变质或发霉的。 红酒应该选择质量好，口感醇厚的。 浸泡过程中要注意保持清洁，避免杂质进入。 饮用时要适量，不要过量饮用。
1剥去洋葱的外皮，然后切成小块。2放入干净干燥的酒瓶里，倒入红酒。 3放在阴凉处密封保存7天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。
红酒可以用不锈钢容器吗?
红酒可以使用不锈钢容器进行存储和饮用。不锈钢是一种无毒、耐腐蚀、不会影响食物品质的材料，适合用于储存食物和饮料。 使用不锈钢容器存储红酒时，需要注意以下几点： 1. 选择适合的不锈钢容器：选择材质优质，无锈渣的304或316不锈钢容器，以确保食品安全。 2.保持良好的清洁：使用不锈钢容器前，确保其清洁无异味，可以使用温水和洗涤剂进行清洁。 3.避免长时间暴露于阳光直射：红酒中的酒精和色素容易受到阳光的影响，长时间暴露在阳光下可能会导致酒质变质。 4.注意温度和湿度：存放红酒的环境应保持适宜的温度和湿度，避免过高或过低的温度，同时防止过度潮湿或干燥。 需要注意的是，如果你打算将红酒长时间保存或用于酿酒等专业用途，建议选择专用的玻璃酒瓶或木桶等储存容器，以更好地保持红酒的质量和口感。 总结来说，红酒可以使用不锈钢容器进行存储和饮用，不锈钢材质无毒、耐腐蚀，适合食品储存。但在选择和使用不锈钢容器时，需要注意选择优质材料、保持清洁、避免阳光直射，并保持适宜的温度和湿度。
