在家做啤酒最简单的流程?
1. 在家做啤酒的流程相对简单。 2. 原因是在家制作啤酒不需要复杂的设备和专业知识，只需要一些基本的材料和简单的工具即可。 3. 首先，准备所需的材料，包括麦芽、啤酒花、酵母等。 然后，将麦芽磨碎并加入热水中，进行糖化过程。 接着，将糖化液煮沸并加入啤酒花，进行煮沸和酒花的浸泡。 之后，冷却煮沸液并加入酵母，进行发酵过程。 最后，将发酵完成的啤酒装瓶并密封，等待一段时间后即可享用自制的啤酒。 需要注意的是，在家制作啤酒时要注意卫生和安全，确保材料和设备的清洁，以及控制发酵温度和时间等因素。
1、碾碎用于酿酒的麦芽（有技巧哦，不能硬来） 2、将碎麦芽放入一个加满热水的保温容器中（也有技巧，水量、温度有具体要求） 3、等待大约1小时我们得到了一桶麦芽糖水（技巧太多以后自学，这一步叫糖化） 4、用水冲洗剩下的碎麦芽，就想资本家一样疯狂的压榨麦芽的剩余价值（叫洗糟） 5、将麦芽糖水煮沸，并分阶段的加入啤酒花（有技巧、投放时间影响啤酒风味） 6、煮沸后将麦芽糖水冷却、装入一个容器中并投入酵母（成功一半了，叫一发） 7、一段时间后将容器中的半成熟啤酒装到瓶子里再压上盖（基本成功了，叫二发）
在家酿造啤酒很简单。只需遵循以下步骤： 选择一个配方。 有许多不同的啤酒配方可供选择，从经典的IPA到更具实验性的啤酒。选择一个你喜欢的味道，并确保它适合你的酿造水平。 收集你的材料。 你需要收集一些基本材料，包括麦芽、啤酒花、酵母和水。你还需要一些酿造器具，如一个麦芽锅、一个发酵罐和一个酒桶。 准备你的麦芽。 如果是全麦芽啤酒，你需要先把麦芽煮熟。这可以通过煮麦芽或使用麦芽片来完成。 加入啤酒花。 啤酒花添加了啤酒的苦味和香气。将啤酒花添加到煮沸的麦芽中，煮沸一定时间。 冷却麦芽汁。 一旦麦芽煮熟，你需要快速冷却它。这可以通过使用冷却器或在冰水中冷却来完成。 添加酵母。 一旦麦芽汁冷却，你需要添加酵母。酵母会发酵麦芽汁并产生酒精。 让啤酒发酵。 啤酒发酵需要几周时间。在发酵过程中，你需要保持啤酒在一个适当的温度下。 装瓶或桶装啤酒。 一旦啤酒发酵完成，你需要将它装瓶或桶装。装瓶或桶装啤酒后，你需要让它熟成几个星期。 享受你的啤酒！ 一旦啤酒熟成，你就可以享受它了。给它倒一杯，慢慢品尝。
在家自酿啤酒的做法步骤 步骤 1 粉碎麦芽最好用对辊式的，这样可以碾碎麦芽，但又保持啤酒麦芽外壳的完整，有利于之后的糖化过滤。我用的是磨盘式的，只要把间隙调好，别磨得太碎就行。 步骤 2
自酿啤酒桂花啤酒配方?
1.原料处理，将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质，并摘掉花梗，然后打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土，并将其晾半天。在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花，不可选用褐色或黑褐色的桂花，并切记不可将桂花水洗。 2.酿制，将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，再放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀，也可以不放桂圆肉、白参和红枣，只是放一些酿制出来的桂花酒口感更好。拌匀后再倒入五粮液美酒，并将瓶口密封好。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵，不然在发酵过程中易产生化学反应，以免饮用后人体出现各种不适。 3.窖藏，将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏，一年后即可饮用，窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。
原料： 啤酒花：20克 麦芽：500克 水：1000毫升 糖：100克 桂花：适量 做法：
提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，洗一下，然后晾干，不需要晒干，晾干水分就行，这样的北风天晾晒半天就行。然后挑干净，把茎，杂物都挑出来，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再晒干。 挑选干净的桂花 用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎 第二天再加上枸杞，倒进米酒。封好瓶口，写上日期。 因为桂花浮起来，最好隔天摇一下，以防桂花发霉。三个月后就可以喝了
想学精酿啤酒，请问哪里学?还有设备怎么选?
答案: 可以在河北商酿啤酒培训基地学习酿啤酒的方法,而且这个培训基地的爱好酿酒的人非常的多,可以交流下心得。
家庭酿啤酒最简单的方法?
如何自酿啤酒?
自酿啤酒的方法如下：浸泡大麦，然后待其发芽后进行干燥处理，麦芽粉碎，取得麦汁，糖化，麦汁过滤，麦汁冷却澄清，酵母发酵——主酵，酵母发酵——后酵，啤酒过滤即可。 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含 二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。 拓展资料：啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
怎么自酿啤酒?
自酿啤酒可能存在一定的风险，以下是一些基本的步骤： 1. 购买原料：购买啤酒酵母、麦芽、水等原料。 2. 准备容器：准备一个能够容纳一定量水的容器，例如水桶或水槽。 3. 煮沸水：将水煮沸，并等待其冷却到适合酿造的温度。 4. 添加麦芽：将麦芽加入水中，并搅拌均匀。 5. 煮沸：将混合物煮沸，直到麦汁形成。 6. 冷却：将煮沸的麦汁冷却到适合酵母生长的温度。 7. 添加酵母：将啤酒酵母加入麦汁中，并搅拌均匀。 8. 发酵：将混合物放入一个密封的容器中，让其进行发酵。 9. 过滤：使用过滤器或纱布过滤啤酒，以去除酵母和沉淀物。 10. 存储：将过滤后的啤酒存储在低温环境中，以防止其变质。 需要注意的是，自酿啤酒存在一定的风险，如卫生问题、酵母选择等问题，建议在专业人士的指导下进行。
