90%的人不知道，精酿啤酒和工业啤酒的区别?
啤酒全麦芽发酵，不加大米、玉米等其他配料，用传统酿酒方法酿造。一般发酵时间都在一个月以上，产能比较低，所以才在啤酒前面冠上“精酿”。而且精酿啤酒喝着有浓郁的麦芽香气和醇厚的口感，烟台吉斯波尔精酿啤酒就是此类产品的典型代表。答2： 精酿啤酒原料简单，麦芽、酵母、啤酒花，不添加大米、玉米淀粉等辅料，全麦芽发酵26天以上，不添加利尿剂，最大程度保持啤酒的新鲜；麦香浓郁，泡沫细腻持久。山东烟台的吉斯波尔精酿啤酒就是此类精酿啤酒的代表。
精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒是真正的、纯粹的啤酒，流动的液体面包就是指精酿啤酒，非常有益健康。
烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的“吉斯圣堡” 壶式蒸馏威士忌，主要原料采用进口大麦，经壶式蒸馏器，三次蒸馏，杂醇油更低，酒体更干净
精酿啤酒是相对于主流啤酒工业啤酒而言的，名称起源于美国。精酿啤酒与工业啤酒的区分主要是三点： 一是原料全麦酿造不添加大米、淀粉等其地替代品；二是发酵期长一般30天以上，发酵后不高浓稀释，原汁原味；三是不使用酒花浸膏、利尿剂等非天然添加剂。突出麦芽香和酒花香，绿色健康，饮后无不良现象反映！
很难用一句话来概括精酿啤酒。一般来说，精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。由于精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求: 1、小年产量小于600万桶(70.2万吨)，生产的啤酒用于商业交易。 2、自主权非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。 3、传统酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得
如何辨别精酿啤酒和工业啤酒啊?
工业啤酒与精酿啤酒的区别有：产量不同、原料不同、工艺不同、发酵时间不同。 1、产量不同。工业啤酒产量高。精酿啤酒产量较低。 2、原料不同。工业啤酒用到的原料较多，比如玉米、大米和淀粉含量好的作物，还会加入糖浆、酒花制品。精酿啤酒的原料较少，一般只有大麦芽、酵母、水和啤酒花，且啤酒花多为完整的整朵，不会添加人工添加剂。 3、工艺不同：工艺啤酒通常采用艾尔工艺，工业啤酒采用拉格工艺。主要区别是酵母的位置和发酵温度不同。在艾尔工艺中，酵母在发酵罐顶部，温度控制在10-20在拉格过程中，酵母在发酵罐底部，温度一般控制在10度以下。 4、发酵时间不同：精酿啤酒发酵时间较长，可长达2个月，使啤酒风味浓郁。工业啤酒的发酵时间通常只有7天左右，因为发酵不足，味道更清淡。
工业啤酒标准代码?
啤酒的质量标准： 各国不尽相同，中国的啤酒质量标准如下：中华人民共和国国家标准(11度、12度优级淡色啤酒，GB 4927-2001）适用于以麦芽为主要原料，加酒花经酵母发酵酿制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的优级淡色啤酒。 感官指标：应符合表3 啤酒的感官指标规定。 理化指标：应符合表4 啤酒的理化指标规定。 保存期：11度、12度的啤酒，保存期≥120天。
国产啤酒哪些是工业啤酒?
国内的工业啤酒品牌包括:雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、哈尔滨啤酒、劳动人民啤酒、崂山啤酒、泸州老窖啤酒、王老吉啤酒等,这些啤酒品牌在市场上销售量较大,受到消费者的广泛认可。
青岛啤酒属于工业啤酒的范畴。 工业啤酒是指采用现代化工业生产工艺和设备生产的啤酒，其生产规模大、生产效率高、生产成本低、产品质量稳定等特点。青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌之一，属于工业化生产的啤酒。它的生产工艺和设备都采用了现代化的科技手段，以保证啤酒的生产效率和质量稳定性。同时，青岛啤酒也注重品牌营销和市场推广，成为了广受欢迎的啤酒品牌之一。
国产啤酒中的工业啤酒主要是指规模较大、生产工艺相对标准化、销售范围广泛的啤酒品牌。以下是一些常见的国产工业啤酒品牌： 1. 雪花啤酒：中国最大的啤酒品牌之一，拥有多个系列产品，如雪花普通啤酒、雪花勇闯天涯、雪花纯生等。 2. 燕京啤酒：中国著名啤酒品牌，具有悠久的历史和较高的知名度，旗下产品有燕京啤酒、燕京纯生等。 3. 青岛啤酒：中国知名啤酒品牌，拥有悠久的历史和独特的酿造工艺，主要产品有青岛啤酒、青岛纯生等。 4. 哈尔滨啤酒：中国最早的啤酒品牌之一，以其独特的酿造工艺和口感而闻名，主要产品有哈尔滨啤酒、哈尔滨冰爽等。 请注意，以上列举的品牌仅为常见的工业啤酒品牌，市场上还有许多其他品牌可供选择。
国产啤酒的工业啤酒品牌包括：雪花啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威啤酒等 工业啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成的啤酒。 工业啤酒往往属于拉格类型的啤酒，其产量大、成本低、口味淡、气泡多。原料上大量采用廉价谷物，甚至食品添加剂和合成品（颜料、甜味剂等）。 这种啤酒现在较为盛行。
工业啤酒指的是那些发酵时间很短，省略了发酵的时间，味道很淡的啤酒。其中有青岛系列，百威系列，嘉士伯系列，乌苏系列等等为工业啤酒。
