鲜啤与扎啤的区别?
鲜啤 鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌。与生啤不同的是，鲜啤没有经过过滤，因此成品鲜啤允许含有一定量的活酵母菌，这些酵母可以增进食欲，促进胃液分解，加快消化。 扎啤 扎啤是一种鲜啤，但又有别于普通鲜啤。扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。通常扎啤是直接从生产线上注入全封闭的不锈钢桶中，喝之前只需通过扎啤机注入二氧化碳即可。这种酒避免了与空气的直接接触，因而味道更鲜更纯正。
一扎生啤相当于几瓶啤酒?
2瓶。在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎，一扎啤酒量大概1~2升=1000~2000毫升，一瓶啤酒一般500毫升左右，换算下即可。 扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤、是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
要看扎啤杯容量大小，一杯扎啤量大概1升=1000毫升，瓶啤酒一般580毫升左右，换算下就行了。除了杯子大小还要看倒出泡沫的多少。 扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性
青岛街边啤酒是什么酒?
青岛街边卖的啤酒一般就是青岛散啤，或者叫扎啤，鲜啤。现在的散啤酒青岛本地价格是3.5元一斤，基本都是当天生产的酒，泡沫丰富，口感清爽，可以用塑料袋装，也可以用专用塑料瓶装，塑料瓶保鲜更好。除了这款酒，现在也研发了不少新品种，原浆，白啤，精酿，果啤等，口味更醇厚，价格基本在10元一斤以上。可以都尝尝。
扎啤和生啤有什么区别?
1、发酵工艺的区别。 生啤酒（鲜啤酒）是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒。 扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。 2、保质期的区别。 生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3―5天。 扎啤是不经过传统高温杀菌的啤酒，所以常温保质期一般在一天左右。
扎啤与鲜啤酒的区别?
扎啤就属于鲜啤的一种，只不过扎啤是一种新的命名方式，它也是厂商经过加工的新鲜熟啤酒，但是扎啤不经过传统高温杀菌，保存时间不长，和鲜啤有着一样的属性。扎啤的名称是经过英文音译而来，并且粤港地区也习惯称鲜啤为扎啤。
1.含义不同:鲜啤的酒液经过巴氏灭菌的处理的啤酒;而扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒。 2.消毒不同:鲜啤经过巴氏灭菌的处理;而扎啤是纯天然的,没有经过消毒处理或者经过的消毒处少。 3.特点不同:鲜啤的味道比较鲜美爽口,并且存放的时间比较长;而扎啤更加的新鲜、醇厚,泡沫会更加的丰富,令人饮用后回味无穷。 鲜啤指的是鲜啤酒,鲜啤酒又称为“生啤”。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌,所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放,低温下可保存3天左右,0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。 扎啤也是一个洋名,从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒,而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒,营养极为丰富。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩,它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒,也不同于没经过杀菌的散装啤酒,而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”。
扎啤和鲜啤酒都是啤酒的一种，但是它们在生产和口感上有一些不同。 扎啤是指采用天然发酵方式酿制的啤酒。在制作过程中，啤酒酵母需要在发酵罐里进行自然发酵，需要较长的发酵时间。这种发酵方式可以使啤酒的香气和口感更加丰富，也可以使啤酒的保存时间更长。扎啤一般口感较为浓郁，味道比较复杂，带有一定的苦味和香气。 鲜啤酒是指采用低温发酵和快速冷却工艺制作的啤酒。在制作过程中，啤酒酵母需要在较低的温度下进行发酵，这样可以使啤酒的发酵速度更快。快速冷却可以使啤酒的口感更加清爽，适合夏季饮用。鲜啤酒一般口感较为清爽，比较易于入口，适合大众口味。
