啤酒是白啤好喝,还是黄啤好喝?
白啤酒的口感较好。 但是口味的喜好还是看个人爱好。白啤酒是属于水果气味比较重的啤酒,例如比利时白啤酒和德国的小麦啤酒,口感比较甜、较解渴。黄啤酒是指皮尔森型啤酒,大麦芽含量高,重麦芽味,像德国和捷克的那些拉格啤酒,而青岛这种酒的麦芽含量低,重酒花味,苦味重。这种啤酒主要是开胃和清口。就口味来说德国和比利时的白啤酒要复杂一些,而淡色拉格啤酒也就是黄啤酒要纯净一些。
啤酒的特点及分类?
一、啤酒分为 1)顶部发酵啤酒(艾尔啤酒) 2)底部发酵啤酒(拉格啤酒) 3)结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的(混合啤酒) 二、艾尔啤酒分为: 1)淡色艾尔(Pale Ale) 起源于英国,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,让人口感温和的~淡色艾尔啤酒。 2)棕色艾尔(Brown Ale) 酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明显的~棕色艾尔啤酒 3)波特啤酒(Porter) 啤酒颜色为黑色,口感非常顺滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,还带点巧克力的味道的~波特啤酒 4)世涛(Stout) 与波特其实一脉相承,有更纯粹麦芽味道的~世涛啤酒。 5)小麦啤酒(Wheat Beer) 会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的~小麦啤酒。 6)比利时艾尔(Belgian Ale) 从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的~比利时艾尔啤酒。 7)酸艾尔(Sour Ale) 源于比利时,既有淡淡的麦芽甜香,又有鲜明的酸味和复杂果味的~酸艾尔啤酒。 8)拉比克(Lambic) 在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的~拉比克啤酒。 三、淡色艾尔啤酒主要分为: 1)英式苦啤酒(English Bitter) 2)优质苦啤酒(Best Bitter) 3)美式淡色艾尔(APA) American Pale Ale 4)印度淡色艾尔(IPA) India Pale Ale 5)琥珀色艾尔(Amber Ale) 6)北法风格窖藏啤酒(Bière de Garde) 7)爱尔兰红色艾尔(Irish Red Ale) 8)金色艾尔(Blonde Ale)
1、纯生啤酒 采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤,不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口,保质期达半年以上。 2、干啤酒 该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。 3、全麦芽啤酒
两瓶啤酒身上会有味么?
肯定可以闻出来!无论喝多少酒,哪怕一瓶啤酒在短时间内别人也是能闻出来的!因为啤酒也含有酒精,酒精进入人体到完全代谢完也是需要时间的,具体需要多久,根据每个人体质不同,喝酒的的度数和数量不同,所需要的时间也不尽相同!一般在不喝醉的情况下大多数人至少也要24小时…
两瓶啤酒身上会不会有味,要看啤酒的酒精浓度以及是大瓶啤酒还是小罐啤酒。一般的低度数罐装300ml的啤酒,就算喝两瓶也不会怎么样的不会有味道。如果是两大支500-600ml的大瓶啤酒,两瓶下去身上有没有味道不好说,但是一张嘴肯定是一嘴啤酒味道的。