为什么啤酒变成了白色的?
这是因为该啤酒内部气压大于环境气压，当啤酒被打开时瓶内高气压瞬间被瓶外的低气压“同化”，瓶内的气体跟着对外做功，瓶内温度也因此变低，从而产生“白气”现象。所谓的“白气”其实是指空气中的水蒸气在遇到气温较低的物质时发生液化反应，继而转变成小水珠并漂浮在空气里。 被放置两天的啤酒突然被打开，瓶内的高气压得到释放，瓶内气体随之飘出与瓶外空气相遇。啤酒的内能因此被消耗，从而有所减小。因为内能的消耗，瓶内温度紧跟着降低，内外温度差使得空气中的水蒸气发生液化，继而出现“白气”。如果啤酒是从冰箱中拿出来的话，“白气”现象则会变得更加明显。因为从冰箱中拿出来的啤酒本就温度低，再加上打开时内能的减小，瓶子内外的温度差就会因此变得更为明显。
啤酒冷冻过后有沉淀物，是酒的有机物成分被分解了，冷冻后的啤酒会变成白色的。如果有机物分离，口感就会变差，酒储藏的条件是5~15摄氏度的通风处，如果将啤酒放入冰箱时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等物质逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间长，细小粒相互凝聚，从而浑浊沉淀。
什么白啤好喝性价比高?
青岛全麦白啤 酒精度数：4.1%vol 麦汁浓度：11°P 原料：水、大麦芽、小麦芽、啤酒花及制品 青岛啤酒自1903年创立发展至今，都能够让人洋溢着民族自豪感，毕竟青岛啤酒国内畅销啤酒，国外产品铺货量也很高，只是其产品线有些乱，很多产品的包装越出越精致，但酒质口感一般。 青岛全麦白啤则是其一，这系列有2款，新款是白罐装的，旧款是黄罐装的，论啤酒层次感而言，旧款黄罐装的啤酒口感更好更醇 ，而且酿酒原料中也没有添加大米、淀粉、糖浆等“水啤”惯用添加物，品尝过青岛全麦白啤后，会让你一改对国产啤酒的看法。 这款青岛全麦白啤的酒质很有层次感，酒液透亮混浊度低，酒气中带果香和麦皮吐司香味，各传统德式白啤相似，冲出的泡沫鲜奶感强，喝多有点腻嘴，入口麦芽甜香
哈尔滨白啤好喝性价比高，哈尔滨白啤酒国产品牌，价格便宜。味道是淡一些的，解渴用非常好，适合夏天放在冰箱里，来一罐就挺爽。
最好喝的五款白啤:嘉士伯啤酒，雪花啤酒，福佳啤酒，燕京啤酒，奥丁格啤酒等等。近年来，我国的白牌销量激增，白啤口感好，特别好喝的一种啤酒。
柏龙白啤 ，柏龙白啤不仅在德国是最受欢迎的白啤酒之一，在国内的热度也很高。柏龙一直坚持使用阿尔卑斯山的冰川水和传统的工艺来酿造啤酒，这款白啤风格是巴伐利亚小麦啤，喝下去会有一种香蕉牛奶般的香味，也可以感受到甜苦的平衡。
拜仁巴赫白啤酒被称为“液体面包”，口感还不错，很多人对它的评价都很好，而且酒精度适中，白啤风味突出，味道是德式小麦啤酒和福佳白啤酒结合，冰镇起来喝风味极佳。
为什么啤酒加白酒劲特别大?
没因为白酒，白酒和啤酒的成分不一样，白酒的成分是乙醇，啤酒的成分主要是啤酒花，所以他们混合到一起之后，后劲特别大，喝的时候时候喝的时候挺爽，但是喝完之后身体会受不了头疼，所以说不能兑在一起喝，在一起喝的话，对身体伤害特别大
混合酒种饮用，会醉得很快，像在啤酒里加白酒，喝吧红酒马上喝啤酒，都会让酒精溶入血液很快，醉得很快，醉后清醒较慢，过多饮用混合酒，最容易导致头晕、恶心、呕吐现象。
为什么白加啤容易醉?
1.一方面就是因为口感好，品种二次发酵，能够保证喝到的酒液更加新鲜，同时里面未经过滤的活酵母和蛋白等物质，还能够让酒体更加饱满浓郁. 2.另外白啤酒通常还会增味处理，添加芫荽、橘皮等，令口感更加丰富。 3.另一方面就是度数高，普通黄啤酒的度数只有3度左右，上面标注的8°P、10°P只是原麦汁浓度，真实度数只有2.5-3.5度而已，而白啤酒的原麦汁浓度通常在12°P左右，其酒精含量在4.5度左右，相对来说要高很多。 4.但白啤酒喝起来并没有明显的酒精感，反而口感香醇甜美，带有明显的果香味，喝起来有淡淡的啤酒花香和清爽的口感，就连女生都很喜欢，以至于容易喝多，自然比普通啤酒更容易喝醉。
为什么啤酒里面有白色的东西?
这是因为泡沫都石油气体构成的，他的结构是一个一个分散的小泡泡，可以从不同的角度分散太阳的光线，因此他融合了阳光中的所有颜色，所以看里来就是白色的。 啤酒的原料主要有大麦、啤酒花等。它们里面含的蛋白质、碳水化合物、啤酒花苦味物质等在酿造过程中发生细微变化后，并作为复合体存留在啤酒中。这些成分决定着啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是说，这些成分能增加啤酒的表面张力和粘度，使啤酒能生出更白、更细的泡沫。
啤酒溅到白衣服上会变黄吗?
啤酒溅到白衣服上不清洗时间久了会变黄的，需要尽快清洗，刚溅到白衣服上马上用清水洗后就行了，这样就不会留下痕迹发黄的。
一瓶啤酒大概相当于多少白洒?
一般比较常见的是3-5%. 啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。 啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。 以10度啤酒一瓶为600ML为例6*10=60度 白酒一百ML为60度 也就是说一瓶酒精度为10度的啤酒相等于100ML60度的白酒
一瓶啤酒等于一两白酒。 啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料的酒精饮料，一般情况下啤酒的酒精含量为4%，一瓶啤酒为550毫升，所以一瓶啤酒相当于一两白酒。 中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
按照酒精的含量来看，一瓶普通的啤酒容量为500ml，对应的酒精量为20ml。白酒度数不同，酒精量也有差异，若是以40~50度的白酒为例，整瓶500ml的量，那么含有大约200ml以上的酒精含量，很显然经过这样的对比，一瓶500ml的啤酒只是1/10的一瓶白酒。 反过来，一瓶500ml的白酒相当于至少十瓶500ml的啤酒。
