啤酒有泡沫是因为存在什么气体?
啤酒有泡沫是因为里面一般含有大约0.5%的碳酸气体。这些碳酸气体在发酵过程中产生、并融入啤酒，但是融进啤酒的这些碳酸气的量约是在正常压力下的两倍，也就是说呈超饱和状态。 所以，当打开啤酒拴时，里面的啤酒恢复到正常压力状态下，再加上倒酒时，碳酸气受到碰撞而恢复成气体，这样许多气泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。
啤酒里的是什么气?
啤酒中的气体主要是二氧化碳。在啤酒酿制过程中，酵母会将糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于啤酒是封闭在瓶中或桶中保存和运输的，二氧化碳无法逃逸，因此就会形成啤酒中的气泡。这些气泡在饮用时会带来一种轻松愉悦的口感和口气味。注意，如果啤酒开启时间过长，二氧化碳会逐渐挥发，啤酒口感会变味，这也是啤酒需要注意保存的原因之一。
啤酒的气的是二氧化碳气体。二氧化碳气体无色无味无毒。加了二氧化碳的鲜啤酒能够使啤酒更爽口和丰富泡沫。啤酒中的CO2具有清新、提神的功用。因此鲜啤酒的气瓶中加了二氧化碳。
啤气是什么?
啤气，又称啤酒花香气，是啤酒生产过程中的一种副产品，由啤酒花中的挥发性物质组成。这些挥发性物质包括单萜烯、倍半萜烯、酯类、醛类和酮类等，它们具有强烈的芳香气味。啤气通常是在啤酒发酵过程中释放出来的，并随着啤酒的陈酿而逐渐消散。啤气的香气对啤酒的口味和风味有很大的影响，不同的啤酒花品种会产生不同的啤气香气。 啤气也是啤酒新鲜度的标志之一，随着啤酒的陈酿，啤气会逐渐消散，因此新鲜的啤酒通常具有更浓烈的啤气香气。
啤酒放多了苦怎么办?
菜加了啤酒变很苦可以加适当的白糖中和啤酒的苦味。菜加了啤酒变很苦是因为啤酒中的酒精在炒制的过程中，挥发，产生苦味，啤酒的原料是麦芽还有酒花。 都是活性很强的多酚物质，炒制后容易与蛋白质化合，破坏了啤酒的营养成分，也会使酒汁浑浊、变味。 这种苦味可以使用糖来中和，所以如果菜苦，可以加糖再炒一次，消除苦味。
如果我们做菜，啤酒放多了，最好的办法就是打开锅盖儿大火烧，因为啤酒一般的来讲，它是有挥发性的，经过加热的啤酒大火烧开，随着蒸汽会挥发掉很多的酒气， 如果是做红烧肉或者红烧鱼，我们可以适当的放一些白糖，这样也会去掉啤酒的苦气
为什么酒喝进去感觉一股气一样?
喝的是啤酒吧，因为啤酒里有二氧化碳，碳酸等，人喝下去后进行氧化还原反应，把二氧化碳转换成空气排出来了，喝白酒的话那就是白酒的酒曲味，因为酒在酿造的过程中就是发酵的水，把发酵好的粮食用水进行冲洗，按一定比例去兑，蒸馏水就进行兑，所以喝到胃里，胃粘膜刺激后的气体！
啤酒的气和碳酸饮料的气一样吗?
啤酒的气和碳酸饮料的气都是二氧化碳。 虽然两者的气都是二氧化碳，但由于两者的气产生过程不一样，啤酒的生产是通过发酵，其气是发酵产生的，碳酸饮料的生产不是通过发酵，其气不是通过发酵生成。不论发酵产生还是通过其他产生，两者的气都是二氧化碳，是一样的。
不一样的 啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒和碳酸饮料所产生的气体，本质上是一样的，都是二氧化碳（CO2）气体。啤酒和碳酸饮料都是通过在饮料中注入二氧化碳气体来制造气泡，从而使饮料产生气泡和起泡沫的效果。 不过，啤酒和碳酸饮料在气体含量、气泡大小和泡沫稳定性等方面有所不同。一般来说，啤酒的二氧化碳含量比碳酸饮料低，啤酒的气泡相对较小，而且啤酒的泡沫相对更加稳定。 此外，啤酒和碳酸饮料还有一些不同的口感特点，这也与其气泡和泡沫的特点有关。例如，啤酒的气泡和泡沫可以为饮料带来一些苦味和清爽感，而碳酸饮料的气泡和泡沫则更加甜美和爽口。 总之，尽管啤酒和碳酸饮料所产生的气体本质上是一样的，但它们在气泡大小、泡沫稳定性和口感等方面有所不同。
一样的! 就是二氧化碳! 即所谓 碳酸饮料 ! 但由于二氧化碳在水中溶解量比较低,通常以加压方式灌入.所以一 开瓶
肯定不是一个性质的，可乐里面的那个气是直接添加了那些碳酸的东西形成的，喝多了对身体有害的，但是啤酒里面的那个气是酵母发酵过后形成的。是不一样的。
是,也不是。 都是二氧化碳,但成品啤酒里大部分是发酵过程中自己产生的,少部分是后面人工添加的,可乐里的全部是人工添加的。
