在中国哪几种牌子的啤酒是最出名的?(质量上佳)?
现在真的不愿意喝国产啤酒了，哪还有什么啤酒味？勾兑的占大多数，人说这哪还算啤酒，充其量是酒精饮料。 最近发现俄罗斯的啤酒不错，起码当下还没有像德国啤酒那么泛滥得良莠不齐。常喝的是波罗的海7号、9号，还有清爽的老米勒等，这些啤酒的原料就是实实在在的大麦芽、啤酒花和水，不信的可以试试，那才是真正的啤酒味。
我是黑龙江人，现居山东。我也只能是凭自己的感觉回答这个问题。在黑龙江，我最喜欢的是哈尔滨啤酒。我的酒龄也有几十年了，哈尔滨啤酒味儿醇，爽口。在山东也喝哈尔滨啤酒，还喝青岛啤酒和崂山啤酒。青岛啤酒口感醇香，优质的水源必定能酿造出优质的啤酒。
我喝过啤酒品牌不太多了，一是佳木斯佳凤啤酒好，(改革不知改的还有没有)，二是沈阳黄牌，和雪花，不过黄牌没了，雪花杂了现在是遍地雪花，三是老五星，青岛啤酒现在不咋地，我现在只喝蓝带和百威。
以前喝过青岛啤酒和燕京啤酒以及黄河啤酒等，感觉很好，这样的啤酒和菜以及饮料特别好。每次都喝多了，十瓶都是一样的好喝，可以一直喝一天。
二十年前中国的青岛，雪花，哈啤，燕京等包括一些小牌子都好喝，因为啤酒花量足质量好。现在没有一款国产啤酒好喝，因为垄断和创新的原故。德国啤酒几百年没有创新真的好喝。
现代啤酒的制作工艺都差不多了，关键拼的是水源，一面坡啤酒厂用山水（那里只有山水）酿造啤酒，什么牌子的啤酒在它那生产都好喝！
位于半岛产区的烟台吉斯波尔精酿啤酒采用德国工艺，26-60天发酵期，不添加利尿剂，含有活性酵母，营养丰富。吉斯波尔的大小冬熊过橡木桶啤酒，酒精度9度10度，口感浓郁醇厚，是一款适合冬季饮用的精酿啤酒。
出口销量排名： 青岛啤酒（国际品牌） 燕京啤酒 国内销量排名： 雪花啤酒 哈尔滨啤酒 黄河啤酒
我己是古稀之年，喝了一辈子酒，年轻时愿意喝啤酒，偶而喝些白酒。中国的外国的啤酒没少喝，品尝过一些名牌啤酒。国内啤酒有点名气的基本都喝过。啤酒好不好喝？有没有啤酒的味道？我总结一下主要包括几个方面：第一感，观感：泡沫要细腻洁白，很少大气泡。酒的颜色不论深浅要清新透明。第二感，口感：上口要刹口，啤酒花及大麦芽的微苦清冽小甜的味道立时进入口中。第三感，腹感：两三杯下肚要不胀不饱不嗝噎。这才是好啤酒！现在没有几个牌子的啤酒能达到这样。唯独我在德国慕尼黑喝的扎啤达到了这个水平。再就是"1664"，"喜力"等，还得是国外产的国外喝。在国内喝同样牌子的啤酒都不是那个原味。为什么？利润做的怪！酒的酿造期不够，发酵时间不够，啤酒花等原材料投放不够，味道怎么能好？目前国内所产啤酒均犯这些毛病。说好的也只能是相对而言。我到各地当地啤酒是我首选。有些当地啤酒真的也不错。例如，海南的《海南啤酒》，大连的《黑狮啤酒》，济南的《趵突泉啤酒》等。当然要说质量稳定，销售量大还是北京的《燕京啤酒》，青岛的《青岛啤酒》，哈尔滨的《哈尔滨啤酒》等。但是我还是希望这些啤酒厂在进一步进行供给侧改革中为广大老百姓生产出真正好喝的啤酒耒。
就看配料表，水，啤酒花，大麦。啤酒花度数10以上都是好啤酒， 只要看到配料表里有大米，淀粉啥的，管它多大牌子直接放下走人
30一箱的崂山啤酒成本多少?
啤酒成本看品牌和酒质量，玻璃瓶330ml新瓶0.94元一个(重复使用的就不提了)，盖子0.09分，授权商标0.22元(自有商标不提)，包装箱4元(24支装)，有明星代言的费用0.2以上，酒(优质0.75，一级0.6，二级0.5)，加运输费用。500ml的酒(优质1元，一级0.8，二级0.5)，易拉罐的便宜点(罐身0.42，盖0.12)元，假酒勾兑的酒不提
铁斧精酿1升装属于勾兑啤酒吗?
不属于勾兑啤酒，是原汁啤酒 铁斧精酿啤酒非常好喝，精酿，啤酒花多，清冽可口，不上头，煮饭做菜都可以放，饭前饭后也可以喝，对身体特别好。麦香味很浓，泡沫挺细腻的，口感总体来说挺不错。我平时喝青岛和崂山比较多，初次体验铁斧精酿啤酒，就被香味吸引到了。此酒有着丰富的泡沫,喝起来有微微的苦味,口感更具层次。
啤酒稀释是什么意思?
不是纯粮酿造，那是麦芽汁浓度，一般工业啤酒（如 雪花 青岛 百威 崂山等瓶装啤酒）麦芽汁浓度都在8-10左右，添加淀粉和玉米代替麦芽。 用事先制备好的高浓度原麦汁，根据啤酒设备的生产能力，进行一系列的稀释操作，最后得到稀释的精酿啤酒。那么高浓度精酿啤酒稀释用水采用的灭菌方法主要有以下几种。 a.薄板热交换器加热灭菌。若温度控制为100℃,则不仅能有效地灭菌,还可降低水中碳酸氢盐的含量,以减轻碳酸氢盐对啤酒pH的影响;若采用巴氏灭菌法,则加热至75~85℃保持30s,再进行冷却即可。 b.紫外线杀菌。将薄层水流经石英汞蒸气弧光灯照射即可。啤酒厂大多采用波长为184.9~313nm的广谱紫外线照射系统。由高压弧光灯产生的不同波长的紫外线具有较强的杀菌效能。杀菌强度控制在16~20W/m2 c.无菌过滤。采用孔径为0.02~0.03m的超滤膜过滤,可以截留除菌。 d臭氧杀菌。臭氧是强氧化剂,它不仅有很强的杀菌作用,而且还能去臭和去味。臭氧发生器是一种独立系统,压缩机将洁净的空气压入臭氧发生器,通过持续高压放电的两个电极之间即可产生臭氧。臭氧与水一同进入臭氧水混合罐。由于臭氧极不稳定,与水混合后可保持3~5min的有效浓度(≥0.2mg/L),然后便降解为普通氧分子,由混合罐上部的出口排出。经灭菌后的水由混合罐底部排出,进入脱氧装置。
啤酒稀释的意思是将高浓度的啤酒液需要勾兑成所需要的酒精度。 啤酒浓度是指原麦汁浓度即麦芽汁在啤酒中的含量。酒精度是麦芽汁经发酵后产生的酒精在啤酒中的含量。一般啤酒原麦汁浓度越高，酒精含量也越高。发酵成熟的啤酒经稀释后可得出不同麦芽汁含量和酒精含量的啤酒
兑水（稀释）：将过滤后较高浓度的清酒兑水（稀释）成更淡的（3）啤酒（如在16°P原酿清酒中再兑入50%左右的水成为10°P成品酒）； 采用以上工艺可使啤酒生产厂在不增加设备生产能力的基础上增加啤酒产量，减少了投资，降低了生产成本，所以为国内九成以上啤酒企业。 但由于上述工艺存在兑水（稀释）的工序，使啤酒变得口味淡薄、水感强，泡沫持久性差，失去了原酿啤酒应有的口感醇厚、泡沫细腻的纯正风味。
