自酿葡萄酒，酿出来的酒味道就跟白醋一样，酸的，什么原因?能喝吗?
能不能喝不知道，但若继续发酵好像可以就可变醋。酿葡萄酒的葡萄要擦干不要有水份，刚发酵这几天瓶口不要盖严，等发酵好了，看着不再往上冒了就可把瓶口密封起来了。
为什么感觉红酒比白酒上头还快?
喝酒的人对酒的反应是不也是不一样的，各种酒对各种人反应也不一样的，同一种酒对不同的人喝酒后的表现也是不一样的，有的人对白酒反应快一些，有的个别人对红酒反应比较快一些，就看你的体质，就看你适应喝哪种酒，或者说你不适应喝哪一种酒，正常情况下大多数情况下白酒对人活下去以后，对人的反应更快一些。
因为红酒多的度数低，喝的时候没感觉，不知不觉就会喝很多，后劲自然就大，白酒那么烈，大家都只敢喝一点点，所以后劲不会很大。
像可乐又像酒是什么酒?
起泡酒。起泡酒又叫气泡酒或汽酒，之所以叫这个名字，是因为在红酒中有一定量的二氧化碳，就像我们的可乐，雪碧之类的汽水饮料，在晃动时会有气泡形成。起泡酒中的二氧化碳是通过酒的发酵在瓶内(如:香槟制法)或大型储酒缸中(如:沙尔马制法)自然形成，或被注入酒中。也是增加口感的一种方式。 香槟是起泡酒的一种，贵为起泡酒中的帝王。法国政府明文规定，只有在法国香槟地区生产的起泡酒才能叫做香槟，其他地区，国家的都只能叫起泡酒，起泡酒的口感在酒哥看来是十分像可乐一类的汽水的，同时又有一定的酒精度数。起泡酒的二氧化碳会使你感觉很好喝，感受不到它的酒精带来的醉感，所以，你会越喝越多，还觉得自己能喝。实际上，起泡酒的度数跟一般葡萄酒的度数差不多，因为口感的问题，使人们很容易喝多，喝醉。所以各位小伙伴们，要注意哦，千万不要喝多了，容易醉。
前两天在饭店喝了一罐颜色有点像红酒的饮料，酸甜的好像叫玫瑰什么，求名字?
