意大利红酒酒标的基础知识?
您好,意大利红酒酒标通常包括以下基础知识: 1. 酒庄名称:生产酒的酒庄名称通常印在酒标上。 2. 酒种:酒标上通常会标明酒种,例如Barolo、Chianti等。 3. 年份:酒标上会标明酿造年份,这对于意大利红酒来说非常重要,因为它们通常需要陈年才能达到最佳口感。 4. DOCG、DOC或IGT等级:这些都是意大利葡萄酒的等级,DOC和DOCG为最高等级,而IGT则是次一级别。 5. 葡萄品种:酒标上通常会标明所使用的葡萄品种,例如Sangiovese、Nebbiolo等。 6. 酒精度数:酒标上也会标明酒的酒精度数,这通常是在酒的名称下方。 7. 原产地:酒标上通常会标明酒的原产地,例如Piedmont、Tuscany等。 8. 酒的体积:酒标上也会标明酒瓶的体积,通常为750毫升。 9. 生产商:酒标上会标明酒的生产商,这对于消费者来说很重要,因为它可以帮助他们找到自己喜欢的品牌。
红酒doc是什么级别?
红酒等级中的DOC是指法定产区葡萄酒,是意大利葡萄酒等级之一,全称是Denominazione di Origine Controllata。意大利葡萄酒等级分为四级,分别是DOCG、DOC、IGT和VDT。 DOC是Denominazione di Origine Controllata的缩写,直译为法定产区,相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从酿酒葡萄的种类,到酒精含量、制造方法、贮藏方法,和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。 意大利葡萄酒等级分4级: 1、DOCG级,DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母缩写,表示“优质法定产区葡萄酒”,是意大利葡萄酒的最高等级。 2、DOC级,DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母缩写,表示“法定产区葡萄酒”; 3、IGT 级,Indicazione Geografica Tipica, 直译为典型产区级或优良产区级,法国VDQS与它同级。 4、VDT 级,Vino Da Tavola, 直译为普通佐餐酒, 法国VDT与它同级,它是最普通等级的葡萄酒,它没有像其它等级的要求严格, 标签上没有必要必须标明葡萄品种、来源、年份等信息,但必须标明酒精含量与酒厂名字。
DOC是西班牙最高等级的葡萄酒,衡量标准包括葡萄的价格(一般至少是西班牙国内同色葡萄平均价格的两倍),以及是否在法定产区内装瓶,此外还有非常严格的品尝及测试制度。
意大利红酒等级有哪些?
意大利葡萄酒分级制度建立于1966年,当时划分为DOC和VDT两类。1980年新增了DOCG。之后又在1992年新增了IGT。至此,意大利葡萄酒分级由高到低依次是:DOCG,DOC,IGT和VDT。
红酒分级分类标准?
1.法国的红酒等级划分 做为红酒的主产区,法国人早在1936年就建立了世界上最完善的红酒分级制度和法律。一共分为四大等级:法定产区(AOC)、优良产区(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays)、普通餐酒(Vin de Table)。 2.意大利的红酒等级划分 紧随其后,作为葡萄主要产地的意大利也公布了自己的红酒等级制度,也是主要四大等级:保证法定产区、法定产区、地区餐酒以及日常餐酒。