葡萄酒冬天开瓶以后能放多久?
红酒开启后能存放2-3天。 红酒开瓶后,放置于阴凉通风处,最多能保存2-3天。 如果是普通葡萄酒，在开塞后也可以用软木塞再次盖好盖子，放在冰箱里保存一周左右还可以继续保持美味。但是，当放的时间更长时，你就会看到酒氧化变色了。罗泽和白葡萄酒会更加明显。
我有一瓶极品加拿大的冰酒，放在室内了，冬天室内有22度，酒会坏吗。我该怎么储存?温度?
正常没有开封的就应该在0度到17度存放。没有开封的冰酒储存方法：冰酒，她的储存方法于红葡萄酒相比差别不大，都是要存放于阴凉的环境中，卧放或者倒放，而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激，不同的是冰酒必须储存在远离有强烈气味及震动的地方，且此地需保持凉爽。开封后的冰酒储存方法：冰酒一旦开瓶后无法饮用完，可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免异味影响酒质，并于最短时间（最好在5天内）饮用完毕。
红酒放家里怎么保存?
1. 静置平放 软木塞封装的葡萄酒最好平放，目的是为了让酒液与软木塞接触以保证软木塞湿润。而不要将葡萄酒直立放置，否则时间一长，软木塞由于没有与酒液接触而容易变得干燥，从而无法密闭瓶口，造成葡萄酒的氧化变质。除了平放，还要注意让酒处于静置状态，避免剧烈震动酒，否则葡萄酒内部分子结构易遭破坏，从而加速成熟易老化。 2. 恒温恒湿 葡萄酒一般适宜在12～15℃恒温环境里储藏较好。因为如果储藏环境温度变化太剧烈，不仅酒体很容易遭到破坏，还容易因温度变化影响软木塞从而导致渗酒。
红酒冬天怕冻吗?
红酒及红葡萄酒在冬是怕冻的，但普通的室温在零度左右不会被冻，如果在零下二十度到四十度就会冻后结冰，破坏酒的成分及囗感。
红酒放室外冬天会冻裂吗?
红酒会冻碎。红酒一般在零下10摄氏度左右，就能冻结成冰，而结冰后的红酒体积变大，可能会把酒塞顶出或把酒瓶冻裂，温度更低，就会出现酒瓶被冻碎裂的情况。 酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃，水的冰点是零度，绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃，所以剩下86%的含量都是水
红酒一般不怕冻,并且在喝之前进行冷冻一下,会达到非常好的效果。 红葡萄酒在零下20度的低温下放在室外不能冻裂。
