红葡萄酒执行标准是多少?
葡萄酒标准在中国经历了2次升级,第一次是2003年国家废止的《半汁葡萄酒》行业标准,第2次是08年1月1日实施的,《葡萄酒》(GB 15037-2006)》。 经过修订的葡萄酒国家标准于2008年1月1日起在生产领域里实施,新标准给葡萄酒定下死规矩,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。本次修订新增加了按含糖量对葡萄酒进行的分类。 按色泽将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒;按含糖量将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒;按二氧化碳含量将葡萄酒分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。 干葡萄酒是指含糖(以葡萄糖计)小于或等于每升4克,或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升9克的葡萄酒;
按照国家法律规定葡萄酒产品执照国标GB/T15037-2006。国产对葡萄酒进行了定义、分类、检验、出厂等相关规定。红葡萄酒在标准中按糖分分类,分为干型葡萄酒,半干型葡萄酒,半甜型葡萄酒及甜型葡萄酒。并规定了红葡萄酒检测指标干浸出物大于等于18g/l.
国内十大红酒品牌有哪些?
中国红酒品牌十大品牌 1.张裕(烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司) (创立于1892年,中国驰名商标,国家大型企业,上市公司,药酒/保健酒十大品牌,山东烟台张裕集团有限公司) 2.长城(中粮酒业有限公司) (400-850-6506,曾获中国名牌,中国驰名商标,全球500强,领先的农产品食品领域多元化产品和服务供应商,中粮酒业有限公司) 3.王朝Dynasty(中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)
目前国产十大品牌: 1、长城 ——“地道好酒,天赋灵犀”中粮华夏长城葡萄酒有限公司始建于1988年,全球500强企业,被誉为中国葡萄酒第一品牌,连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。 2、 张裕——“传奇品质,百年张裕”该品牌有一百多年历史,是著名的爱国侨领张弼士先生投资创办的,公司的成立拉开中国葡萄酒工业化的序幕。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。并在2004年位居中国上市公司食品酿酒行业的第八名,成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。 3、王朝Dynasty——“酒的王朝,王朝的酒”王朝葡萄酒产于天津,采用世界各种解百纳红葡萄品种,以法国波尔多传统红葡萄酒工艺酿制而成, 具典型的法国波尔多风格。此酒为佐餐酒,饮用时最佳温度为16至18℃。在食用烧烤煎炸肉食时,配以此酒最为适宜。 由于该品牌红酒具有很好的保健功效,因此日益引起崇尚健康人士的关注和青睐。
葡萄酒中长城与华夏长城有什么区别?
葡萄酒等于红酒吗?
市面上的那些酒,不只有红酒是用葡萄酿造的,红酒是葡萄酒,可葡萄酒不一定是红酒。葡萄酒大致分为两种,一种是会起泡的,比如香槟、波特等,另一种是不会起泡的,比如红葡萄酒和白葡萄酒。因此,红酒在葡萄酒的类别之下,只占了一点儿位置,红酒是"红葡萄酒"的缩写,而不是"葡萄酒"的别称。
不是的,从严格的定义上来说,红酒不是葡萄酒,红酒即是红葡萄酒。而红葡萄酒仅仅是葡萄酒当中的一种。  什么是红酒?需要说明的是,所谓的红酒,或者叫红葡萄酒,并非指葡萄酒的颜色,而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色, 换句话说,红酒(或者红葡萄酒)的颜色并非绝对就是“红色”的。  为什么总有人把红酒等同于葡萄酒呢?有时候我已经对“红酒”这个词表示无语,因为太多的人认为红酒就是葡萄酒了,简直是根深蒂固啊,葡萄酒知识扫盲,任重而道远。葡萄酒最先在国内流行是因为干红葡萄酒,所有早年间,大家都以为葡萄酒就是红酒,然后叫着叫着,就默认的把红酒等同于葡萄酒了。现在在生活中,红酒如果没有单独指定是红葡萄酒或者是干红葡萄酒的话,都是泛指葡萄酒,现在这已经成了约定俗成的说法了。所以,下次别人指着你的桃红葡萄酒问你,“你这红酒,口感怎么样?”,千万不要惊讶,他问的是“你这葡萄酒,口感怎么样?”  红酒≠葡萄酒。葡萄酒是一个总称,按颜色分包括了三大类,即是:白色葡萄酒、红色葡萄酒和桃红葡萄酒。而红酒,就是红色葡萄酒。  红酒的红色是由葡萄酒的酿造工艺决定的,不是添加色素,而是浸皮。红葡萄酒是要用红色或紫色的葡萄品种来酿造的,不能用白色或者黄色的酿酒葡萄来酿造。红葡萄酒在发酵前,有一个“浸渍”的工序。把葡萄果皮与葡萄汁,放在一起浸泡一段时间。浸渍过程中,红葡萄品种的红色素、单宁、风味物质,都会“跑”入酒液,这样红葡萄酒看起来就是红色的了。  红酒是葡萄酒没错,但葡萄酒却不一定是红酒。相比其他颜色的葡萄酒,红葡萄酒在我们国内是更受欢迎的,尤其是干红葡萄酒。 
不是所有的葡萄酒都是红酒! 1、红酒不等于葡萄酒 看到这个图,我想大家已经基本明白了 红酒知识葡萄酒的一个类目 干红葡萄酒也是红酒的一个类目 当我们许多人谈及红酒时,潜意识就是指葡萄酒。 红酒就是那种红色,尝起来酸酸涩涩的干红。