红葡萄酒多少度的好?
红酒度数在12-14之间最好 要说红酒多少度的为好酒，普遍认为的是12-14度，所以大部分红酒酒精度都控制在这个区间，而且认为高度数红酒并不好，因为酒精度数超过15度以后，酵母菌将全部被杀死，这样酒将不具有活性，不可否认的是现在葡萄酒的酒精度越来越高。
成熟红葡萄酒适合在15～18℃左右饮用，干红葡萄酒适合饮用的温度在16～22℃左右。想要在合适的温度下饮用葡萄酒最快的方法就是加冰块
喝干红葡萄酒在多少温度时最好?
不同类型的葡萄酒有不同的饮用温度，选择最适合的饮用温度，可以让葡萄酒充分地绽放异彩。一般情况下，各类葡萄酒的最佳饮用温度如下： 1.起泡酒(含香槟酒)：6～8℃； 2.干白葡萄酒：8～10℃； 3.桃红、半干、半甜以及甜型葡萄酒：10～12℃； 4.一般干红葡萄酒：12～16℃； 5.陈年干红葡萄酒：18～20℃。 我们知道了饮用葡萄酒的最佳温度，但还要考虑外界温度的影响。外界温度越高，葡萄酒的饮用温度就应该越低。另外，如果外界温度高，葡萄酒倒入酒杯后，葡萄酒的升温也很快。例如，外部环境25℃的条件下，如果从8℃的酒柜拿出来的葡萄酒，在20分钟左右，会升至13℃。为了达到最佳饮用温度，可以采取以下措施:1.升温。避免直接加热酒瓶，应该将葡萄酒放置于温暖的环境中，满满自然升温。2.降温。将酒瓶放入酒柜或者冰桶中。通常白葡萄酒使用冰桶降温，炎热的夏天，红葡萄酒也可以使用冰桶降温。
什么样的温度做葡萄酒好?
最适合酿造红葡萄酒的温度是18-20℃，最适合酿造白葡萄酒的温度是155-20℃，最适合酿造桃红葡萄酒的温度是10℃-15℃。如果温度过高，会导致酒精度降低，口感变酸，甚至出现沉淀物。所以，在酿造红葡萄酒时，温度应控制在10℃-15℃之间。 另外，葡萄酒的酸度越高，酒精度就越高，所以，在酿造红葡萄酒时，酸度也是影响酒质的重要因素。
做葡萄酒的温度保持在20度左右较好。葡萄酒是用葡萄榨汁发酵，糖分转化成酒精所得的酒精饮料，葡萄酒的发酵温度一般不能过高或过低，白葡萄酒是12℃-22℃，红葡萄酒是20℃-32℃，过高酵母菌会死掉，过低酵母菌会休眠。
自酿葡萄酒最佳发酵温度一般在18℃-26℃之间比较适合，一般来说，红酒适合在较高的温度下发酵，而白酒和玫瑰酒则适合在较低的温度下发酵。但也需要根据不同的葡萄品种和酿造方法来确定最佳的发酵温度。
红酒要喝温的吗?
红酒的温度饮用是有讲究的，一般来说，不同类型的红酒适宜的饮用温度也会有所不同。以下是一些常见的指导： 常规红酒：大多数常规红酒（如赤霞珠、梅洛等）适宜在15℃至18℃左右的温度饮用。这个温度范围可以展现红酒的果味和口感，并确保不会过于冰凉或过热。 轻盈红酒：某些轻盈型红酒（如卡本内、佳丽酿等）或者芳香型红酒（如松林香型红酒）可能更适合稍微降温，一般建议在13℃至16℃之间饮用。 高级红酒：一些高级红酒（如波尔多等）可能需要稍微升温，一般建议在18℃至20℃之间饮用。这样可以更好地释放红酒的复杂香气和口感。 请注意，以上只是一些一般性的指导，个人的口味偏好也会影响饮用温度的选择。如果你喜欢较凉爽的口感，可稍微降低红酒的温度；如果你希望更好地展现红酒的风味特点，可适当提高红酒的温度。在饮用红酒之前，最好先将其放置于室温下或进行微调，以达到适合自己口感的温度。
