香格里拉珍藏级橡木桶红酒怎样?
世界上99%以上的红酒,都是用玻璃瓶装。 对于已经酿成的葡萄酒,采用橡木桶装,反而会影响红酒的原产风味,无益。
橡木桶味道越重越好吗?
橡木味重的葡萄酒价格昂贵。因为橡木桶的价格高昂,所以过桶后的葡萄酒会贴上更高的价格标签。但需注意的是并不是所有的带有橡木风味的葡萄酒价格都贵。因为也有部分酒庄会为了降低生产成本,而使用橡木条、橡木片或橡木粉等方法来使葡萄酒达到过桶的效果。但一般情况下,这类方法仅用于生产廉价的葡萄酒。
红酒珍藏的和窖藏的那个好?
红酒珍藏比窖藏的好,这款红酒珍藏外观鲜红的瓶身看上去非常的喜庆,它的度数不低,但入口不会刺激,入口很顺滑,有一点甜,涩,苦,喝着很舒服,收口的时候很干净,也不腻,这款白酒闻起来有一种青色水果的清香味,略有甜香,浓香的酒糟香气十分淡雅纯净,酒液顺滑入喉,口中留有淡雅青涩的果香,甜度消失后泛起一丝微苦,后味略短。
窖藏好,规定的陈酿年限各有不同,有些国家没有明确规定,酒庄可以随意使用珍藏级的标识。红酒典藏和窖藏的存放方式不同,窖藏指的是将发酵好的红酒放入打造好的酒窖中存放,酒窖一般位于地下,温度、湿度都经过了精心的设计,有利于改善红酒的风味,而典藏则是灌瓶后的红酒,存放在专业仓储设施中保存。
红酒珍藏和窖藏,我认为红酒珍藏是比较好喝的,因为我比较喜欢喝他的这个口味,他的这个味道特别的甘甜爽口,特别的润喉,每次喝它的时候都感觉特别的舒服,后来朋友小聚的时候,家人小聚的时候,我也推荐他们喝,他们喝了之后呢,都感觉非常的满意
红酒珍藏的没有窖藏的好。那在西班牙、意大利珍藏级的红酒这其实还是取决于酒庄的产品定位,有的酒庄追求的是利润,注重的是产量。 例如,西班牙法律不是规定“Reserva”级别的红酒,必须经过1年的橡木桶陈酿吗?但是没规定必须要用新橡木桶呀!于是很多酒庄就用旧的二手、甚至三手的橡木桶。因为,这样做能降低成本、促进销售。 但是也形成了一种奇怪的现象,“Reserva”级别的西班牙酒有的才买几十元,而不是“Reserva”级别的西班牙平古斯红酒,却能卖到几千元。
按正规来说,窖藏是把红酒装在橡木桶里封存在酒窖里,然后按年份出产。 而珍藏只是一种商业叫法,并不代表年份和储存方法。