merlot全部的红酒?
1. 帕图斯干红 2. 里鹏干红 3. 马赛多干红 4. 米阿尼菲利普梅洛干红 5. 图丽塔乐迪加菲干红 6. 玛奇奥梅索丽干红 7. 迪雅曼拉帕丽塔干红
merlot是梅洛红酒。merlot中文名字叫梅洛、美乐，港台也叫梅鹿辄，这并不是红酒的名字，而是酿酒葡萄品种，代表这款红酒是用merlot这种葡萄酿造的。merlot跟赤霞珠、西拉一样，种植面积也很广泛，是仅次于赤霞珠的全世界种植量第二的葡萄品种。 这种葡萄果粒中等大小，生长比较紧密，呈紫黑色，果皮中厚、果肉多汁、口味酸甜，有浓郁青草味，还带有欧洲草莓独特香味，百粒merlot的重量在180克左右。在法国大多会混合赤霞珠一起酿造，而新世界通常是单一品种酿造，然后打上葡萄的名称。
26度至33度葡萄酒需要发酵几天?
26度至33度的葡萄酒发酵一般需要在室温下发酵6～8天，如夏天需要6天左右，秋天需要8天左右，当发酵器中很少有气泡，并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽，品尝酒液基本没有甜味时，说明酒精发酵完成了。 葡萄酒的酿造是跟其它酒类不一样的，虽说葡萄酒的酿造方法是比较简单的，但是其要注意的事项也是比较多是，有着不少的方法步骤在里面。
romano是什么牌子红酒?
戴福诺酒庄（Romano Dal Forno） 戴福诺酒庄所在地Illasi山谷，更接近苏瓦韦（Soave）产区。酒庄葡萄园占地 26 公顷，平均树龄只有 18 年。葡萄园密度可达到 11,000-13,000 株/公顷，几乎位列整个瓦坡里切拉地区之最，然而其葡萄酒产量却很低，只能保证每年酿造一万五到两万瓶阿马罗尼——通常 1 棵葡萄树可酿 1 瓶葡萄酒，但在这里，酿 1 瓶阿玛罗尼要 10 棵葡萄树，所以酒的浓缩度相当惊人。
冰封酒多少度?
葡萄酒 度数一般是在13vol左右的，不高于16度，再高的话酵母被杀死，就不能发酵了，甜酒（冰酒）的话可高达18度； 洋酒，像白兰地，威士忌，伏特加，一般是在40度； 特其拉 在30多度； 朗姆酒在38~40度，全球最高度数的朗姆酒是80度的传统斯特罗； 白酒见过低度的是26度，最高度数的白酒是72度，名字忘了； 黄酒的度数在12~20度之间； 金酒,又名叫杜松子酒，度数在52度左右，原浆95度；
