自己做的葡萄酒里生虫子了是怎么回事?
前期酒度低，酒味引来小虫子，虫子都喜欢酒味。这个一般影响都不大，主要是发酵时葡萄皮一直浮在上面造成的。
自制葡萄酒里有酒虫怎么办?
第一是 原本葡萄上就有虫你没注意第二是 你密封的不好，爬进去的在葡萄酒的酿制过程中，是不会自己生出虫子的有虫子的酒最好是不要再用了，虽然可惜，但是从健康角度考虑，应该那样处理。
第一是原本葡萄上就有虫你没注意第二是你密封的不好，爬进去的在葡萄酒的酿制过程中，是不会自己生出虫子的有虫子的酒最好是不要再用了，虽然可惜，但是从健康角度考虑，应该那样处理。
象鼻虫喜欢吃什么?
象鼻虫只吃棉花的昆虫,它吃棉花棵的芽和棉桃，并在棉花上产卵。孵化出来的幼虫是浅黄色的。幼虫头部特别发达，能在植物之茎内或谷物中蛀食。有些种类，甚至在根内穿刺。由于如此，每至风大的时候，作物常从受害部折断。 象鼻虫(BOLL WEEVIL)是鞘翅目昆虫中最大的一科，也是昆虫王国中种类最多的一种，全世界已知的种类已超过6万种，在我国种类可达6000多种。大多数种类都有翅，体长大致在0.1公分到10公分左右。其中“鼻子”占了身体的一半。看到这类昆虫令人不由得想起大象的长鼻子，因为它们的口吻很长，所以这类昆虫被人们称为象鼻虫。不过可别把长型的囗吻当成象鼻虫的鼻子，何况看生于末端的并不是鼻子，而是它们用以嚼食食物的口器。
象鼻虫有专吃棉花、松树、大米的，还有吃香蕉、甘蔗、油棕、竹笋、葡萄树的，喜欢吃的都是人类的经济作物，与种植这些作物的农人过意不去。世世代代，长此以往，结下了很深的冤仇。 欧洲中世纪的一年夏天，法国著名的葡萄酒产地圣·朱力安地区，山坡上葡萄树枝繁叶茂，丰收在望。不料象鼻虫大举出动，抢先举办盛宴，把葡萄树上的叶子吃了个一干二净，只剩下了光秃秃的藤蔓
如何制作糯米红酒?
配料： 5斤糯米配8斤水配1筒红曲，如果让酒浓些可以配2筒红曲，（这里指的筒，是竹子作的筒，量一筒大米刚好半斤） 工具： 蒸米木桶，竹匾,竹条，大水缸 酿造过程： 糯米浸泡4至5个小时,滤起放木桶中蒸熟，竹匾上摊开放凉。 往水缸中放入水(自来水即可)，倒入红曲，用手在缸中把曲揉碎，放入糯米搅拌均匀，盖上盖子即可。不必盖很严，不让灰尘进入就可以了。以后每天用竹条搅拌一次.搅十多天后就行，约一个月左右就可以用酒筛把酒滤出装起来，到此酿成。 注意事项： 酿红酒应选在秋后天气转凉时较好，因为这时天气冷，酿出的酒不容易长酒虫子，春天农历2月之前酿造也行。
自己做的葡萄酒怎么会有虫?
前期酒度低，酒味引来小虫子，虫子都喜欢酒味。 这个一般影响都不大，主要是发酵时葡萄皮一直浮在上面造成的。
自酿葡萄酒后有虫子了怎么办?还可以喝吗?
葡萄酒生虫怎么办?
自酿葡萄酒最关键的环节就是发酵的环节，人们需要按照科学的方法进行发酵，确保自酿葡萄酒的甘甜可口，人们需要将葡萄捏碎放入到容器中，然后放入适量的白糖，白糖在自酿葡萄酒发酵过程中起到巨大的作用，一方面，它可以与酵母菌发生反应生长酒精类物质，自酿葡萄酒中酒精物质达到一定的比例，自酿葡萄酒的发酵便会自动停止，加入的白糖一部分转化为酒精，另一部分则存留在自酿葡萄酒中，使自酿葡萄酒变得甘甜可口。人们在放入白糖的时候需要注意控制放入白糖的数量，人们可以根据自己的口味需要加入适量的白糖，白糖放置的最佳时间是自酿葡萄酒发酵最剧烈的时候，这时候人们可以看到大量的泡沫漂浮在自酿葡萄酒的表面，人们可以一次性将白糖全部都加进去，也可以将白糖分为几份在不同的时间内加入。 人们在放入白糖之前最好不要将自酿葡萄酒容器的盖子盖上，酵母在有氧的环境下会产生大量的细菌，而在没有氧气的环境下才会产生酒精，为了避免自酿葡萄酒生虫，人们可以在自酿葡萄酒容器口蒙上一层白纱，这样虫子便进不来了，也可以很好地保留自酿葡萄酒的香气和味道。
