自己做的葡萄酒苦有什么办法让它甜?
葡萄酒的苦味来自于加工过程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。如果这些没有去除干净，或者发酵过程感染杂菌，都会给葡萄酒带来苦味的。少量的苦味并不影响饮用，可以在饮用时加些蜂蜜调整口感。
自酿葡萄酒酸涩苦怎麽办?
如果自酿葡萄酒味道酸涩苦，可以尝试以下方法改善口感： 过滤酒液：将葡萄酒进行过滤，去掉多余的皮渣，这样可以减少酒中的单宁含量，从而降低苦涩感。 调整温度：在品尝葡萄酒时，温度是非常重要的一环。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高，因为它的口感比白酒来得厚重，所以，需要比较高的温度才能引出它的香气。可以通过调整温度来改善葡萄酒的口感，如果在最适合的温度饮用时，不仅可以让香气完全散发出来，而且在口感的均衡度上，也可以达到极致的境界。 加糖掩盖苦味：如果是由于酿造时糖放少了导致葡萄汁发酵不完全而产生苦味，可以尝试在喝的时候加糖掩盖一下苦味。 需要注意的是，如果自酿葡萄酒味道苦涩是由于发酵过程感染变质产生的苦味，那么这瓶酒就不能饮用了。以上方法仅供参考，也可以咨询专业酿酒师的建议。
红酒那么苦有什么好喝的?
我们可以加一点别的饮料喝，我们也可以加一点冰糖来喝，这样不会使红酒的味道发生改变，而且还可以让红酒变得更加好喝，我们也可以取适量的红酒加一点饮料，这样搅拌均匀，我们也可以放一些冰块，这样红酒会更加好喝，口感也会更加好，所以，当红酒太苦的时候，我们可以加一些饮料或者是冰糖。
葡萄酒发苦能加白糖吗?
葡萄酒苦不能加糖。在葡萄酒的生产过程中，糖分被发酵成酒精，所以一般情况下葡萄酒中不会含有太多残余的糖分。 若是在酿造过程中意外地过度加入了糖，酿造师们也会通过发酵和反应的方式消除多余的糖分。或者等待葡萄酒自然陈酿
