红酒从灌装到销售,红酒保质期是从灌装开始算吗?

红酒从灌装到销售,红酒保质期是从灌装开始算吗?

8阅读 2024-01-21 07:33 书籍

红酒保质期是从灌装开始算吗?

是 葡萄酒灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。在北半球,葡萄的收获季节一般是在9月左右开始。葡萄酒在经过采摘、发酵、橡木桶陈年后,然后就是装瓶。装瓶的时候一般都会打上灌装的日期。 如果是中文背标上的灌装日期,通常会标志“某年某月某日”的形式,如:“灌装日期:2014年11月11日”。而在进口葡萄酒的正标上,其标示的装瓶日期却不同,以法国2003年份某波尔多葡萄酒正标上的标示法为例,可能为“L513511:28”这样的格式。这个意思就是2005年的第135天的11点28分装瓶。由此可以推算出这瓶葡萄酒大概经历了18个月的陈年,因此从灌装日期也可以大致推算出葡萄酒的陈年时间。 对于大部分普通葡萄酒而言,葡萄酒在装瓶后的1至2年内需要尽快饮用完,“酒是老的香”这句话并不适合葡萄酒。价格便宜的葡萄酒在保存1至2年后果香尽失,也就食之无味了。因此灌装日期还是判断适饮期的一大参考之一。

红酒的保质期是从发酵好的原酒灌装开始计算的,比如说2008.8月采摘下来的葡萄用来酿制红酒,一般都需要在橡木桶中发酵半年左右的时间,然后灌装成瓶,也就是说它的保质期应该是从2009年2月份开始计算的。红酒就如同生命体一样,刚灌装完的红酒比较年轻,颜色一般为淡红色,随着时间的推移,颜色逐渐变为暗红,也就是属于成熟的红酒了!至于红酒的保质期是怎么确定的,按照法国红酒的标准,一般是有专家根据当年的气候和各种条件来确定这一年份的红酒属于哪一级别的,然后在确定它的保质期。 好年份的葡萄酒还是能保存很长时间的,而且味道也非常不错!

红酒从灌装到销售,红酒保质期是从灌装开始算吗?

做红酒代理如何找到货源?

代理国内还是国外的,或者都代理的话有三种途径! 第一,国内直接联系厂家代理厂家核心产品,看看所在区域是否有代理,国内一线有长城,张裕,王朝,威龙,次一级的有新天,楼兰等区域性品牌! 第二,拿区域分销产品,拿国内大的运营商比如温州的白鹿堡等,上海,福建保税仓的大量进口及国内定标品牌运营产品! 第三,资金实力足够的话可以联系有合适渠道资源共同从国外拿国内总代或自己贴标罐装!

做红酒的话,你直接可以去飞国外一趟呀。去国外找货源了,然后到国内分装销售啊。这样成本又低,费用也低,利润比较大。

干红保质期从采摘还是灌装起算?

灌装起算。葡萄酒灌装日期即是指葡萄酒的装瓶日期。在北半球,葡萄的收获季节一般是在9月左右开始。葡萄酒在经过采摘、发酵、橡木桶陈年后,然后就是装瓶。装瓶的时候一般都会打上灌装的日期。 如果是中文背标上的灌装日期,通常会标志“某年某月某日”的形式,如:“灌装日期:2014年11月11日”。而在进口葡萄酒的正标上,其标示的装瓶日期却不同,以法国2003年份某波尔多葡萄酒正标上的标示法为例,可能为“L513511:28”这样的格式。这个意思就是2005年的第135天的11点28分装瓶。由此可以推算出这瓶葡萄酒大概经历了18个月的陈年,因此从灌装日期也可以大致推算出葡萄酒的陈年时间。

葡萄酒灌装时间?

灌装日期即装瓶日期,通过该日期一般也可以大致推断葡萄酒的陈酿时间。因为通常来说,葡萄酒会在经过了一系列发酵酿造和陈年后才进行装瓶,装瓶时间也往往会相应印在酒瓶/酒标上。 一些进口葡萄酒中可能会标有类似“L5135 11:28”的字样,这指的是 2005 年第 135 天的 11 点 28 分装瓶的意思。

红酒质量怎么确定,怎么看红酒是灌装的还是从国外原装进口的?

判别一款进口红酒的质量,首先要具备一点基本的红酒知识,产区的,葡萄品种的,年份的,还可以依靠一些互联网信息工具先了解下;然后就是开瓶品鉴来判别香气,口感,酒体等方面是否是款好酒的

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