想投资建设一个葡萄酒酒堡或者酒厂，怎么去做?
建一个葡萄酒酒堡或酒厂，做好一款酒庄酒品牌，最好有自己的种植园，这样的话，整个项目投资周期长，意味着风险就大。 个人建议，不妨去新疆的巴州焉耆盆地产区收购一家现成的酒庄，这个产区近年来拿了不少国际性的葡萄酒大奖，产区位于天山南麓，三面环山，一面临海（中国西海），产区的风土非常适合种植酿酒葡萄，很容易出好酒。大家说新疆水果好吃，其实，好吃的水果几乎都在南疆地区。好的葡萄酒是种出来的，七分食材三分酿造。这样的产区在整个中国也是绝无仅有的。 新疆焉耆盆地产区是一个藏在山中人未知的世界，经过20多年发展，当地葡萄酒产业规模初现，一些上市公司也开始进入，个人认为，焉耆产区未来的前景无可限量。
首先要分清楚酒堡与酒厂的区别。 1.酒堡成立的条件是，挂地，规划，建造，不以生产酒为目的，主要是暂时，观光，存储，销售.以酒窖和橡木桶酒为主要产品，属于重投资，回报较慢，同时在选址时最好选择葡萄产区。 2.酒厂成立的条件是，立项，挂地，规划，设备入场，调试，生产。主要以生产为主，需要采购全套生产线，从压榨到发酵到罐装，从事原酒销售，贴牌销售，自创品牌。投资酒厂最好有一定的种苗种植数量，来保证生产的需要。 3.目前国内较好的红酒投资地是宁夏，具备原产地优势，已经逐渐形成产业集群，同时产品在国内国外得到一致好评，地处西北，在土地和产业扶持上都有很大的优惠条件。
怎么经营进口红酒生意?
最近这类问题的增多让我感觉像在钓鱼。虽然如此，还是简单回答一下。希望您是真心询问。 首先是货源，是否原装原瓶进口，品牌在中国的发展状况，对专卖店的扶持政策。最好在红酒产业发达的城市或参加著名的糖酒会洽商合作事宜。 接下来是进货和选址，对目标群体的需求做一定规划，根据流量进行选址。 最重要的是客户，可以多开一些品鉴会，多和单位公司酒店ktv进行合作，冠名一些当地的文娱广告活动。多进行市场宣传，举办各种优惠活动。 如果是进行进口红酒批发，多参加全国各地有影响力的展会，招聘专业的市场开发团队进行市场拓展，与当地单位公司酒店ktv洽谈合作等等 这些都是纸上谈兵，真正要做好一个行业，需要不断的探索和精进。望生意兴隆
葡萄酒厂选址审核规定?
参看GB/T23543 《葡萄酒企业良好生产规范》，厂区环境有以下包含内容：厂区应建在无有害气体、烟雾、灰沙等污染物和其他危及葡萄酒生产卫生安全的地区。 原酒生产场所应靠近葡萄种植区域，不应设置在容易受污染区域。厂区环境应随时保持清洁，厂区的道路应硬化，空地应绿化。场区内不应有不良气味、有害毒气体或其他有碍卫生的设施。厂区内禁止饲养动物。厂区应具备与生产系统相匹配的排水系统，排水道应有适当斜度，不应有严重积水、渗漏、淤泥、污秽、破损。厂区周边应有适当防范外来污染源的设计与构筑。生活区应与生产区域隔离。
怎么开酒庄?
开一家酒庄的方法及步骤： 1. 申请营业执照：向当地工商行政管理局申请营业执照，确保酒庄合法经营。 2. 办理税务登记证：向当地税务局申请税务登记证，以确保合法纳税。 3. 办理卫生许可证：向当地卫生部门申请卫生许可证，确保酒庄符合卫生标准。 4. 办理消防验收合格证明：向当地消防部门申请消防验收合格证明，确保酒庄符合消防安全要求。 5. 申请食品生产许可证：如果酒庄生产葡萄酒，需要向当地食品药品监督管理局申请食品生产许可证。 6. 招聘员工：招聘专业的葡萄酒品鉴师、侍酒师等员工，以确保酒庄的服务质量和葡萄酒品质。 7. 建立客户群体：通过各种营销手段，建立稳定的客户群体，提高酒庄的知名度和业绩。 8. 参加葡萄酒展会：参加国内外葡萄酒展会，展示酒庄的葡萄酒和品牌形象，吸引更多客户关注。 9. 维护酒庄形象：维护好酒庄的形象，包括酒庄建筑、装饰、员工服务等，以提高客户满意度。 10. 不断改进：不断改进酒庄的经营和服务，提高葡萄酒品质和客户体验，以保持竞争优势。
