炖五香骆驼肉最简单的做法?
主料 骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油、月桂叶 方法 ⒈蒜切片,土豆去皮切块备用。 ⒉西芹切成约2cm的小段。 ⒊将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,放入骆驼肉,略煎上色。 ⒋加入红酒、鸡汤及土豆块,以文火煮一小时即可。 注意 ⒈熬煮期间,要不时搅拌锅中汤汁,以免粘锅底。 ⒉若没有红酒可用啤酒代替,当然味道要差一些。 ⒊因此道菜有酒
骆驼肉和什么菜一起炖?
骆驼肉炖西芹土豆比较好吃 骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油,鸡精适量,月桂叶,百里香适量 做法: ⒈蒜切片,土豆去皮切块备用。 ⒉西芹切成约2cm的小段。 ⒊将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,加入月桂,百里香放入骆驼肉,略煎上色。 ⒋加入红酒、鸡汤及土豆块,以文火煮一小时即可。
骆驼肉的做法?
1、骆驼肉1000克,冰糖10克,桂皮1克,绍酒2汤匙,上汤8杯,酱油l汤匙,葱结、姜片、青蒜各适量,胡椒粉、生粉、香油各少许。 2、将骆驼肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出,再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净,切成3厘米长的段。 3、烧热锅,下油,烧至八成熟,倒入骆驼肉煸炒约2分钟,下绍酒、酱油,续炒片刻盛起。
骆驼肉 3kg 冰糖 20克 姜 6片 料酒 8勺 老抽 2勺 桂皮 2块 八角 3个 香叶 3片 盐 25克 生抽 6勺 大葱 1根 蒜 半头 做法步骤 1 将骆驼肉洗净,倒掉血水,切成大块,大概一斤一块,锅内加冷水,中火加热,倒入少量料酒。(骆驼肉营养易溶于水,所以焯水时要大块来,驼峰的肥肉洗净待用) 步骤 2 水开后,把血水血沫倒掉,将大块肉切成小块备用(大概4*3*3,按自己喜欢就好) 步骤 3 将驼峰肥肉切小块,热锅后小火熬油,将处理好的小块驼肉倒入锅中,大火爆炒2分钟,加料酒、老抽、生抽。 步骤 4 注入热水,加葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、冰糖煮开后转慢炖锅,快火1小时后加盐,再炖两小时。(其它方式适当减短时间,但是炖肉最好采用陶瓷或沙锅质地小火烹煮味道更棒) 步骤 5出锅即食。(还可用炒锅葱蒜爆香,加白胡椒粉和个人喜欢的调味料,勾芡撒香菜出锅)
材料: 骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油 用鸡精调的汤也非常好。 月桂叶(大叶子的,中药店有)百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒) 做法:
煮骆驼肉的正确方法?
原材料有: 骆驼肉300克,鸡蛋、白糖、醋、盐、植物油、 高汤、水淀粉、葱、蒜、番茄酱各适量。 制作方法: 将骆驼肉切成长条,葱切成丝,蒜切成片。将鸡蛋打碎, 加水淀粉和盐调成糊状。把切好的肉条在糊里抓勻,下锅炸至金 黄色后捞出。 ②锅内人少许油,烧热后,以葱、蒜炝锅,然后放人番茄 酱和少许高汤,略炒几下,放人白糖、醋、适量盐。待汁浓时, 把炸好的肉条放人锅内翻炒几下,淋明油即成。
做法 ①将芹菜切成薄片。骆驼肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入话生油,再腌1小时; ②炒锅上火,花生油烧至六成热,放入骆驼肉片,用勺拌和,待骆驼肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入骆驼肉片、芹菜片,拌均匀即可。
红煨骆驼肉原料/调料:骆驼肉1000克,冰糖10克,桂皮1克,绍酒2汤匙,上汤8杯,酱油l汤匙,葱结、姜片、青蒜各适量,胡椒粉、生粉、香油各少许。 制作流程: ①将骆驼肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出,再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净,切成3厘米长的段。 ②烧热锅,下油,烧至八成熟,倒入骆驼肉煸炒约2分钟,下绍酒、酱油,续炒片刻盛起。 ③取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,将煸炒过的骆驼肉放在箅子上,再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤(上面压盖瓷盘),用大火煮滚后,改用小火煨至软烂。 ④软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮,和原汁一同倒入炒锅,放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚,用生粉勾芡,淋入香油即可。
骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油 用鸡精调的汤也非常好。 月桂叶 ⒈蒜切片,土豆去皮切块备用。
炖骆驼肉的做法?
原料/调料: 骆驼肉1000克,冰糖10克,桂皮1克,绍酒2汤匙,上汤8杯,酱油l汤匙,葱结、姜片、青蒜各适量,胡椒粉、生粉、香油各少许。 制作流程: ①将骆驼肉用冷水洗净,切成4大块放入锅中煮至五成熟捞出,再切成3厘米长、2厘米宽、2厘米厚的条。青蒜洗净,切成3厘米长的段。 ②烧热锅,下油,烧至八成熟,倒入骆驼肉煸炒约2分钟,下绍酒、酱油,续炒片刻盛起。 ③取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,将煸炒过的骆驼肉放在箅子上,再加葱结、姜片、桂皮、冰糖、盐和上汤,用大火煮滚后,改用小火煨至软烂。 ④软烂的骆驼肉去掉葱、姜、桂皮,和原汁一同倒入炒锅,放入青蒜、味精、胡椒粉煮滚,用生粉勾芡,淋入香油即可。
食材: 骆驼肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙 做法: 1、骆驼肉剁成末; 2、锅里倒油,油热后加入豌豆翻炒至变色,再加适量水,盖上锅盖,大火煮开;
材料: 骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油 用鸡精调的汤也非常好。 月桂叶(大叶子的,中药店有)百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒) 做法:
骆驼红酒哪个牌子好?
骆驼红酒是一款优质的红酒品牌,其口感浓郁,果香浓烈,口感丰富,深受消费者喜爱。在众多品牌中,骆驼红酒以其独特的品质和口感脱颖而出,备受消费者的青睐。 其精选的葡萄种植地、酿造工艺和严格的质量控制,保证了酒的品质和口感。无论是搭配美食,还是独自品尝,骆驼红酒都能带来独特的享受。因此,可以说骆驼红酒是一个非常值得推荐的品牌,无论是对于红酒新手还是资深酒客。
骆驼红酒是一款来自澳大利亚的知名品牌,因其高质量和独特口感而备受推崇。其中,骆驼岭(Camel's Leap)系列红酒颇受欢迎,其酿造工艺精湛,口感浓郁,香气扑鼻,深受消费者喜爱。此外,骆驼谷(Camel Valley)系列红酒也备受好评,其口感醇厚,回味悠长,成为许多红酒爱好者的首选。因此,无论是骆驼岭还是骆驼谷,骆驼红酒在品质和口感上都表现出色,是您品鉴红酒的绝佳选择。
瓶身有骆驼的葡萄酒?
骆驼肉炖多长时间?
红酒炖驼肉 材料: 骆驼肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油 用鸡精调的汤也非常好。 月桂叶(大叶子的,中药店有)百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒) 做法: ⒈蒜切片,土豆去皮切块备用。 ⒉西芹切成约2cm的小段。 ⒊将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,放入骆驼肉,略煎上色。 ⒋加入红酒、鸡汤及土豆块,以文火煮一小时即可。
5个小时 配料、调料 鸡蛋、洋葱、面粉、食用盐等。 制作方法 烤全驼--涂料汁 1、将鸡蛋、洋葱、面粉、食用盐等调料、配料调制好。 2、调制好的料涂抹在骆驼上。
为什么有人吃骆驼?
因为骆驼的肉,它含有“蛋白质”、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。但指的是人工养殖的骆驼。野生的不可以。因为野骆驼是国际极度濒危物种,已经列入《国家重点保护野生动物名录》,是国家一级保护动物,在国际自然保护联盟发表的红皮书中被列为濒危物种。
骆驼赤霞珠干红葡萄酒?
非常好喝 驼驼赤霞珠干红葡萄酒酒体色泽呈石榴红色,清澈纯净;其香气中充满森林黑果、干草、秋叶及醋栗的气息,口感清新有活力,余味绵延,值得细细品味。 品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。