是什么样的红酒算是好酒呢?
1.查看徽标 观察瓶体上的标签，看中文标识是否完整。这一条主要适用于进口红酒，如果是正规渠道进口，中文标识必然标准、完整。当然，如果是国产红酒那就是另一种观察方法了，看看它的商标、制造商、保质期、许可等信息是否标准化，拥有优良品控的红酒厂商，不可能在标签上应付了事。 2.看瓶塞 看完了瓶体上的文字，不要忘记仔细观察它的软木塞。如果木塞向上凸起、木塞朽烂霉变，或者还没开瓶瓶口就粘粘的，那这瓶红酒的品质就值得打个问号。 3.看酒色 对着透光的方向观察一下酒色。优质红酒的颜色往往相对清晰。如果酒的颜色看起来混浊，要注意是否遇到了混兑的酒。 4.闻瓶口 开瓶之前，可以凑近瓶口处，小心地闻一下。正常情况下，只会闻到红酒本身的气味。如果闻到了其他不应该出现的气味，比如酸味、腐烂味，那就多半是有问题了。 5.看挂杯 开瓶后，往杯子里倒一点红酒，然后轻轻摇晃，观察挂杯是否完美。品质好的红酒必须能经得住挂杯的考验。
.1，风味是否够复杂 葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多，就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。复杂性可以说是最能得到品酒者认同的一项品质标准了。 2.风味是否够浓郁 一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。如果葡萄酒的风味不够浓郁，品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。 3.口感是否够均衡
红酒效应是什么?
将一勺红酒倒入一杯污水中，你得到的是一杯污水；将一勺污水倒入一杯红酒中，你得到的仍然还是一杯污水。这就是著名的“红酒与污水效应”，简称为“红酒效应”。在职场中，“红酒效应”处处在考验着管理者的智商，让管理者反反复复的权衡利弊，不得不以谋求最大利益为原则做出自己的抉择。
干红保质期10年是好酒吗?
品质一般的葡萄酒保质期也是十年。 实际上，干红葡萄酒保质期有10年的说法不假，是针对于大多数的葡萄酒来说的，一般级别的葡萄酒都有10-12年的保质期，但如果朋友们珍藏的是一些比较名贵的酒，那么如果只保存十几年就喝掉也是有点浪费，毕竟，真正的好酒，更能经过时间的考验。来自于旧世界国家如法国、德国的葡萄酒，非常经得起考验，一般能珍藏20-30年间，甚至能保存七、八十年。而来自新世界国家的葡萄酒，保质期可能就没那么长了，一般在10年左右。
红酒业务怎么去跑?
做红酒就是做市场推广，做好销售不是一件容易的事，这是对人的各方面能力的综合考验。做好红酒业务，可以从以下几个方面入手： 1.做业务，首先需要加强自身素质建设，深入了解红酒的产品信息与内涵，面对客户的质询与疑问才可以胸有成竹，展示出良好的业务素质，给人专业的印象； 2.做红酒业务与其他销售和市场工作类似，需要良好的人际交往和沟通能力，开发市场就需要业务员多跑、多交流，以此加深客户的情感交流，获得良好的市场预期； 3.一名合格的市场销售人员应当具备清洗的营销思路，对区域内的客户进行明确的整理、分类，分析需求，精准营销； 4.注重维系老客户的同时，加强开拓新客户，利用老客户的影响，开发其周围客户群，增加客户黏性。
请问下葡萄酒如何酝酿?
新鲜葡萄，白砂糖，盛放容器，纱布 1.挑选好的葡萄，不要坏的软的葡萄，浸泡十分钟盐水备用 2.充分晾干，沥干水分，不要用铁容器，容易发生变化 3，放入白砂糖，比例为1比8.充分混合 4，把葡萄全部捏碎，葡萄皮不用挑出来，切记额 5，葡萄放入容器中12小时左右开始发酵，每天早晚用工具搅动，温度不要超过30度，持续一周，
自制葡萄酒的酿制方法 喜欢的话就按照我的步骤来弄弄吧 材料/工具 新鲜葡萄，白砂糖，盛放容器，纱布 1.挑选好的葡萄，不要坏的软的葡萄，浸泡十分钟盐水备用 2.充分晾干，沥干水分，不要用铁容器，容易发生变化 3，放入白砂糖，比例为1比8.充分混合 4，把葡萄全部捏碎，葡萄皮不用挑出来，切记额 5，葡萄放入容器中12小时左右开始发酵，每天早晚用工具搅动，温度不要超过30度，持续一周， 6.2个月后，葡萄皮浮在上面，用纱布过滤，使的残渣和酒液分离
如何您觉得有用，麻烦老哥留个赞哦。 自酿葡萄酒有哪些步骤？ 1.清洗晾干 原料买来后，首先去除有病害、干瘪、发霉的果粒以及青果、烂果。至于是否需要清洗，因人而异。清洗葡萄，可以去除或减少葡萄表面的沙尘、霉菌、虫子、农药等，但是也会带来葡萄吸收水分糖分下降。不洗葡萄，则避免了上述风险。注意，如果要清洗一定要晾干，切忌太阳下暴晒。 2. 除梗破碎
步骤一：首先我们将葡萄购买回来之后，需要先将葡萄清洗一遍，大家记住挑选的葡萄一定要选熟透的葡萄，随后需要清洗葡萄里面的的东西，我们可以使用淡盐水将葡萄浸泡一个多小时，再进行浸水，这样的话葡萄外皮上的灰尘清洗的会比较干净。同时提醒大家，清洗葡萄不要将其一个个摘下来清洗，需要将整串葡萄放在盐水中浸泡即可，这样可以防止细菌冲葡萄果皮上进入果肉。清洗葡萄的时候，我们要去掉葡萄里面烂的葡萄，或者说发霉的葡萄，洗净之后将葡萄晾干。 步骤二：随后我们将葡萄掰开，把掰开的葡萄放入酿造葡萄酒的容器里面，质量比例按照葡萄和糖的比例5:1放在一起，当然每个人喝葡萄酒的口味不一样，如果有些人喜欢喝甜的葡萄酒，可以多放一些白糖或者冰糖，用白糖来发酵葡萄酒，效果可能会更好，酿造出来的葡萄酒口感更甜。
自制的酒都是用糖发酵的 一定要注意的就是无水 不管是罐子还是手还是水果一定都要晾干 最好是用黄冰糖 我来说下我自己做的两种果酒 第一个葡萄酒 各种葡萄都可以
自酿葡萄酒 自酿葡萄酒的操作其实很简单，对于初学自酿葡萄酒的人是很容易掌握的，以下是一个自酿葡萄酒的简单案例介绍： 1、首先是准备好酿酒用的容器，图1是一种专门适合在酒楼、酒吧、农家乐以及家庭使用的小型酿制葡萄酒的设备，使用前将酿酒桶的内外清洗干净，晾干、备用。 2、将葡萄表面清理干净，不要使用化学洗涤剂，葡萄的表面不能有任何的残留的水分或污物。 3、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中，不要装的太满，8成满即可
很高兴回答你的问题，我是小元爱美食 因为我家有棵葡萄树，所以葡萄酒我自己酿制过很多次了，按照我说的方法会非常简单 1.准备酿酒的容器，现在一般都是买的玻璃容器 2.把葡萄洗干净晾干。 3.把葡萄一个一个摘下来，放进容器里，不用捏破，全程不要沾油。 4.容器内要留1/3的地方给跑气用。
如何才能辨别一瓶葡萄酒最好好中等差还有真酒或假酒?
随着消费水平的不断提升，越来越多的消费者开始尝试葡萄酒。但是对于大多数普通人而言，一年也难买几次葡萄酒，好点的葡萄酒假冒伪劣的又多，而辨别葡萄酒的真假好坏需要大量的练习才可以准确分辨。那怎么才能准备分辨一款葡萄酒的真假好坏？ 这里有三个标准供大家参考： 从执行标准分辨 按照我国食品标签标准的规定，葡萄酒的标签上应该注明该产品所执行的标准。 目前葡萄酒执行标准有三种： 一是国家标准：GB/T15037-1994《葡萄酒》。 二是行业标准：QB/1980-1994《半汁葡萄酒》； 三是企业标准：开头是Q。 三者的标准很难说谁高谁低，但一般来说，国家标准质量稳定，品质可靠，行业标准略低，企业标准最低。但是一些著名品牌的葡萄酒生产商的企业标准是要高于国家标准的。 酒精度分辨 按照葡萄酒标准的规定，葡萄酒中的酒精度不低于7%，正常加工工艺生产的葡萄酒一般在11%左右，一般都是在7%~24%之间。 所以葡萄酒酒精度数低于7%的时候，这个葡萄酒肯定不好，要么是葡萄原料太差，要么是葡萄没有经过发酵。 葡萄酒的酒精度数低，会缩短葡萄酒的保质期，质量也实在不敢恭维。 从色香味进行分辨 这里就考验一个人是不是真的懂葡萄酒了。 色泽。一般来说，好的葡萄酒色泽清澈透明，自然悦目，而劣质的葡萄酒浑浊无光，或者色泽过于艳丽，有明显的的人工色素痕迹。 香味。好的葡萄酒具有纯正的优雅和谐的果香和酒香，劣质的葡萄酒要么就是水果香味很浓，很有可能是添加香精了，或者酒精味很突出，这就是勾兑酒了。 味道。好的葡萄酒口味纯正，味道细腻柔和，越好的葡萄酒口感越丰富。而劣质的葡萄酒口感单薄、异味感很强。 挑选建议 葡萄酒的利润很高，市场上假酒泛滥，因此在挑酒的时候一定要睁大双眼。 建议从正规渠道购买葡萄酒，选择大品牌的葡萄酒，质量更有保证，就算喝到假酒了，也可以要求经销商赔偿。
辨别葡萄酒的好坏主要有三个标准：视觉看、嗅觉闻、口感尝 一、视觉看：外包装有无瑕疵，瓶塞有无发霉、酒液有无外溢等。 二、嗅觉闻：闻气味纯净还是不纯，香味是否有异常。 三、口感尝：入口时是否令人舒服，通常干红葡萄酒也有少许的甜度，尽管糖的含量很低，酸要酸的脆爽，不能过头。
500左右的红酒好吗?
