红酒开瓶后没有瓶塞,红酒没有开瓶器怎么打开?

红酒开瓶后没有瓶塞,红酒没有开瓶器怎么打开?

207阅读 2023-12-28 02:18 书籍

红酒没有开瓶器怎么打开?

红酒开瓶后没有瓶塞,红酒没有开瓶器怎么打开?

红酒没密封好还能喝吗?

红酒在开瓶后,如果贮藏于冰箱或低温的环境里,也许可延长被氧化腐坏的时间,至于保持原有的新鲜度可能就没有好。 红酒一经开启后就暴露在空气中,酒质和口感只会渐形衰弱,每况愈下。 大量的氧气随即会与红酒进行氧化作用,即使以原来的木塞,或是以真空酒塞堵住酒的瓶口,都无法阻止红酒快速氧化、衰败,唯一的途径就是走向变质。 其中的原因是一旦接触空气,虽然以各种方式将瓶口堵住,但是瓶内仍有大量的氧气存在,氧化还是不停地一直进行着。虽然有时候看红酒并没有变质现象,但品尝起来,味道已经很差了,没有再饮用的价值。

开红酒没有开瓶器怎么办?

步骤/方式1 毛巾开瓶法: 用一条毛巾将红酒瓶底包裹住,将平地靠在墙上,然后均匀有力地撞击瓶底,瓶塞会慢慢被顶出来。 步骤/方式2 螺丝钉开瓶法: 将螺丝钉的一部分钉入红酒塞中,再用钳子将螺丝钉连同木塞一起拔出。 步骤/方式3 钥匙开瓶法: 钥匙应该是随时可见的东西了,如果找不到开瓶器,建议用钥匙先插入瓶塞中,然后向顺手的方向慢慢旋转,这样就可以把软木塞慢慢的给转出来了。 步骤/方式4 钉子开瓶法: 将几颗钉子钉入木塞中,再用扳手将钉子和木塞一起拔出来。 步骤/方式5 回形针开瓶法:取两个回形针和一支笔,将回形针部分拉直,从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,当回形针的一端比软木塞更低时,旋转回形针,钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸到中间向上提拉,慢慢地拔出木塞。 步骤/方式6 软木塞向里推:直接用一根筷子或者木棒将软木塞推进红酒中就行。不过需要注意的是,要先将瓶帽洗干净,或者将瓶口外面的部分切掉,这样可以防止外面的细菌进入红酒中,而且,向里推的速度不要太快,虽然不会因为压力而爆裂,但是也要防止瓶子碎裂等其他意外情况发生。

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