红酒品酒师资格证认证有几个等级?都考什么?
三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。我在德斯汀安学品酒师课程的时候，考的WSET认证，中文考试，相对好考一些，证书的含金量杠杠的。
a级红酒是什么意思?
a级酒是某些厂家为了销售需要，自定品牌等级所标示的，一般a级数量越高，表示酒的品质越好，也只是对照那个厂家白酒分类的，并不能够和其他厂家的白酒论质量优劣，也不能代表比其他厂家稍低等级的白酒好。酒的等级一般厂家原酒分优级、一级或二级，成品分优级和一级，现在已取消二级。
敬酒时红酒要一次喝完吗?
不能 一般来说 敬酒的时候不要一下子把杯子内的酒都喝光。一般喝三分之二级可以。 再就是在碰杯的时候，现在我们喝葡萄酒一般使用的都是水晶杯 ，所以碰杯子的时候要用杯子肚碰杯肚 。
开红酒过程?
（1） 先用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净； （2）打开小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇（瓶口的环状凸起部分）下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封（Tips：切割过程中请勿转动酒瓶）； （3）将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽； （4）用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净；
1 方法一 步骤/方式一 准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上，让红酒瓶和墙面成90度角。 步骤/方式二 然后把瓶底反复的砸向毛巾，这样瓶塞经过酒和气体的反复冲击，就会慢慢跑出来了。 步骤/方式三 经过几下的撞击，瓶塞已经出来一小部分了，我们再继续撞击… 步骤/方式四 现在瓶塞已经出来一大半了，我们直接把它拔掉。 步骤/方式五 没有开瓶器的情况下，这个方法很不错吧！
步骤/方式一 我们可以准备一根长一点的螺丝，然后把螺丝固定在瓶塞中间，接下来以大拇指为支撑点，慢慢地往外提木塞，这样是可以打开红酒瓶的。 步骤/方式二 可以准备两根回形针，一定要用钢材质的，钢材质的回形针比较硬。然后我们把回形针做成两个钩子的形状，把带钩子的这一头从木塞的旁边塞进去，并把钩子固定在木塞底部，一边放上一个。回形针固定好以后，我们在中间打上一个结，然后用一支笔就可以慢慢的往外把木塞提出来了。
把红酒瓶口的锡箔纸撕掉，然后用开瓶器的瓶塞钻，用瓶塞钻尖位接触瓶塞中心，瓶塞钻跟瓶塞成45度角度，下压瓶塞钻嵌入旋转半下， 然后使瓶塞钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。用力上拉瓶塞钻，直至开瓶为止。若还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞即可
如何区分红酒的好坏与级别?
1、看产地。红酒的产地主要是在国外，其中以法国酒庄的红酒是最出名的。所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地，像法国，智利以及西班牙的红酒都是比较好的，因此可以通过产地先来甄别一下红酒的等级。 2、看红酒等级。一般在购买红酒的时候，瓶身标签上都会注明红酒等级，那么一级红酒的话是品相和品质最好的，二级相对来说要逊色一点。三级红酒的话只能家常品尝。所以可以根据红酒等级来将红酒进行分类。 3、看年份。红酒和白酒一样，也是看年份的，但是并不是年份越长就越好。红酒不同的年份指的是该年份采摘的葡萄酿出来的酒，比如83年的拉菲就是指这个年份采摘的葡萄质量最好，所以这个年份酿出来的红酒品相以及口感是最好，因此卖的也是比较贵的。所以可以通过年份来辨别红酒的好坏。 4、看纯度。由于红酒的品种不一样，所以它的颜色也是会有一些不同，有的深，有的浅，这并不是代表它好坏的唯一标准，所以一定要看里面的纯度。如果是品相好的红酒的话，里面是非常干净透彻的，但是如果是比较差一点的红酒，那么有可能在瓶里面就可以看到一些混合物，所以可以通过它的纯度来辨别一下红酒的好坏。
葡萄酒gbt15037是什么等级?
葡萄酒gbt15037是中国GB/T标准所规定的二级葡萄酒。 1，通过GB/T15037标准，葡萄酒可以分为一、二、三、四级四个等级。 其中二级是质量中等的葡萄酒等级，代表着市场上的普通葡萄酒。 从等级来看，gbt15037葡萄酒质量尚好，但并不是高档葡萄酒。 2，需要注意的是，GB/T15037标准只适用于国内葡萄酒市场，并不能代表国际标准。 因此，购买葡萄酒时需根据自己的需求和预算选择适合自己的品质等级。
