陪领导喝酒十大禁忌?
胡言乱语。陪领导喝酒也好还是平时与领导在一起，最大的忌讳是胡言乱语，特别是喝酒后，酒后乱说。舍此外还有就是：饮酒过度丶不给领导面子丶不分主次丶找不准位置丶不知道自己的角色丶打听不该打听的丶随意插领导讲话。
陪领导喝酒的时候，不要给领导灌酒，同时也注意自己不要喝太多，不要再领导面前失态， 和领导一起喝酒的时候要照顾好领导端茶倒酒帮忙加菜做好一个小二
红酒如何倒酒?
倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。 从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。 某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。 然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后， 脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3， 收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。 (左右开工，如果客人懂的话是很忌讳的，古代只有犯人在上刑场时才会把酒反过来倒的，也称杀头酒，所以切记第1个客人酒倒好了，一定要走到另一个客人右边才能倒酒
中餐常用的酒水杯斟酒标准是什么?
各种酒斟酒时的标准 很多人一起聚会的时候，有的人在给别人倒酒时，倒酒的标准不对，而让大家觉得他对酒的不了解，很是尴尬，所以，斟酒时各种酒的标准大家一定是要知道的。 红葡萄酒入杯均为1/3 ; 白葡萄酒斟入杯中为2/3; 白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量 (1/2); 香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可; 冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块，不加冰块时应斟满水杯的3/4。
如何进行香槟酒斟倒服务?
香槟酒服务程序 程序操作标准： 1、品酒服务 1）用口布将瓶口和瓶身的水迹擦净，将酒瓶用口布包住。 2）用右手拇指按住瓶底，其余四指分开、托住瓶身。 3）向主人杯中注入1/5的酒，请主人品评。 4）经主人品酒认可后，服务员询问主人是否可以立即斟酒。 2、斟酒服务操作 1）斟酒时服务员右手持瓶，按服务规范程序操作，先宾后主，女士优先服务。 2）斟酒量为杯量的3/4。 3）每斟一杯酒最好分两次完成，以免杯中泛起的泡沫溢出，斟完后须将瓶身顺时针轻转一下，防止瓶口的酒滴落台布上。 4）酒的商标应始终朝向客人。 5）为宾客斟完酒后，将酒瓶放回冰桶内冰冻。 6）酒瓶中只剩下少量时，应及时征求主人意见，是否要多加一瓶。
红酒斟酒的正确姿势?
斟酒应倒入酒杯的1/3处因为红酒品尝的重点在于其香味的散发，倒入1/3的红酒可以让酒液与空气混合，进一步激发出红酒的香味，并可以让酒液在杯壁留下痕迹，便于观察酒液的浓度、颜色和清澈度。 此外，对于香气浓郁的红酒，可以稍微颠一下酒杯，让酒液在杯中旋转，这样会更好的激发香气。 如果是较老的红酒，可以轻轻摇晃杯子，在杯口与酒面的交界处观察液面上的颜色和年份反光，可以判断出这款红酒的质量和程度。
倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行包垫。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。 然后从主宾位开始按顺时针方向斟酒，斟酒时应该站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，脚成丁字步，手不可离瓶口太近，更不可左右开工，红酒一般斟1/3，收口时要转一下，让最后一滴酒也落在客人的杯中。
倒酒是先倒主宾还是主陪?
是这样的，酒桌上右为大，主人位右边的是主宾，酒店服务员倒酒的时候先给主宾倒，然后给主人倒，顺时针倒下去。按国际惯例，侍应顺序应从男主人右侧的女宾或男主宾开始，接着是男主人，由此自右向左按顺时针方向进行。
