10781-2是纯粮吗?
是的。 GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准，按照国家标准来说，它是纯粮食酒。 GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。 感官要求无色或微黄、清亮透明，清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、谐调复合香气，口感柔和谐调、绵甜爽净、余味悠长。
gbt10781.2一定是纯粮食酒吗?
是，gbt10781.2是纯粮食酒，又称清香型固态法白酒，是一种根据国家规定标准生产的纯粮食酒。粮食酒是白酒的一种，指的是酿酒的原材料所用的是高粱、玉米、大米、小麦和大麦等粮食，所以有粮食酒之称。
gb/t10781.2是不是粮食酿成?
国标GB/T10781.2《清香型白酒》，是粮食酒，不是勾兑酒。粮食酿酒是把粮食中的淀粉类物质经过微生物的作用，先分解为葡萄糖，再转化为乙醇（就是酒精）。这一系列的变化都是化学反应过程，物质的组成和结构都发生了改变。 酿酒是在利用粮食中所含的淀粉经过化学变化能产生乙醇(酒精)这一化学物质. 扩展资料： 清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。 清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。
国标10781.2什么意思?
国标10781.2是“清香型白酒”国家标准。 其中，10781.2代表的种类为清香型白酒。国标10781.2的现行版本为2006版，即GB/T 10781.2-2006，于2007-05-01开始实施。该版本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
10781.2是粮食酒吗?
答：10781.2是纯粮食酒。 GB/T10781.2是清香型白酒的国家标准，GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol，须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主体的复合香的白酒，因此GB/T10781.2是纯粮食酒。
白酒国标10781.2是什么意思?
国标10781.2是“清香型白酒”国家标准。 其中，10781.2代表的种类为清香型白酒。国标10781.2的现行版本为2006版，即GB/T 10781.2-2006，于2007-05-01开始实施。该版本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
10781.2是勾兑酒吗?
不是。国标GB/T10781.2《清香型白酒》，是粮食酒，不是勾兑酒。 1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒来。 2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为源酒基。
酒执行标准gbt10781.2是粮食酒吗?
是纯粮食酒。 又称清香型固态法白酒，是一种根据国家规定标准生产的纯粮食酒。粮食酒是白酒的一种，指的是酿酒的原材料所用的是高粱、玉米、大米、小麦和大麦等粮食，所以有粮食酒之称。 gbt10781.2是纯粮食酒，是按照国家关于白酒生产标准所生产的一种清香型固态法白酒。其所采用的原材料都是粮食，再用传统酿酒工艺将之酿制而成，因为工序繁多复杂，所以一般售价也会较为昂贵。
gbt10781.2是什么标准?
GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准，代表这款酒是按照国家的清香型白酒的标准酿造的。 GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准，而T10781.2是指清香型白酒。 白酒标准GBT10781.2属于清香型白酒，也就是采用固态法制造的白酒。 GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。
gb/t10781.2是《清香型白酒》国家推荐标准。 白酒的执行标准主要指产品执行标准，可以通过白酒酿造工艺和勾兑工艺看出。白酒执行标准可以看出产品的香型、质量状况。 执行标准有gb/t10781.1-2006浓香型白酒、gb/t26760-2011酱香型白酒、gb/t10781.2-2006清香型白酒、gb/t23547-2009浓酱兼香型白酒等。 执行标准有gb/t20823-2007特香型白酒、gb/t10781.3-2006米香型白酒、gb/t16289-2007豉香型白酒、gb/t14867-2007凤香型白酒等。
